2016 Mascarello Giuseppe, Monprivato Cà d'Morissio - Barolo Riserva - 1 Garrafa (0,75 L)

Barolo Monprivato Riserva Ca' d'Morissio 2016

nasce de uvas 100% Nebbiolo provenientes do vinhedo Monprivato, no comune de Castiglione Falletto (CN). É uma grande reserva, engarrafada separadamente apenas nas grandes safras. Toma vida de um clone antigo em um vinhedo novo, situado a 280 m s.n.m. em solo de margas lamosas-argilosas, com exposição a sudoeste. Colheita manual por volta da metade de outubro.

Fermentação tradicional por 20-26 dias com chapéu imerso e envelhecimento em barris de carvalho da Slavônia de 25-27 hl por cerca de 40 meses.

Cor: vermelho granato com reflexos alaranjados.

Naso: complexo, elegante, intenso, muito frutado, especiado, com notas florais.

Palato: de ótimo corpo, com nerbo e substância, austero, masculino, longo, pleno.

Potencial de envelhecimento: 25/30 anos