2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Garrafas (0,75 L)

Ilhas de Portugal acrescentarão 30€ por caixa no transporte

2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Garrafas (0,75 L)

Pontuações: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 pontos, 92 Parker; 4,1 Vivino.

este vinho especial procede da zona de Ábalos, La Rioja, uma joia que vale a pena provar

As encostas de Monte Agreste revelam um vinho sofisticado, cheio de energia. Aromático, persistente, penetrante.


Variedade: Tempranillo
Solo: argila calcária
Idade do vinhedo: 35-40 anos
Data da colheita: 19 de outubro
Colheita: manual
Envelhecimento: 18 meses em barris de carvalho francês, seguido de um período de um ano na garrafa.

Elaboração: Vinificação com uvas inteiras; após uma fermentação intracelular de 9 dias, o vinho de lágrima é separado, e resta-nos a elaboração do Esculle com o vinho de reserva, proveniente de uvas que permaneceram inteiras, mas são esmagadas pela pressão de duas pessoas que pisam as uvas e as viram dentro do tanque de fermentação.

Notas de prova: Cor cereja com uma camada intensa, mesmo sem muita evolução na borda da taça.

Nariz: No nariz, como sempre, é sofisticado. Sem movimento, a terra, os minerais e um pouco de musgo são expressos de forma enfática.

Ao movê-lo encontramos aromas de licor, ervas finas, torrefação escondida mas persistente, café, muito expressivo, com notas de curry no final.

Boca: No ataque é agradável; o paladar é de raça, com taninos presentes porém afáveis, algo atlântico, minerais salgados, com notas de fruta madura, mas também de mato, aromas de outono, retrogosto acolhedor, de casa, lenha queimada, longo no final.

Materiais: tampa de metal de alta qualidade, caixa de madeira de altíssima qualidade.