2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Garrafas (0,75 L)

Ilhas de Portugal vão acrescentar 30€ por caixa no transporte

2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 garrafas (0,75 L)

Pontuações: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 pontos, 92 Parker; 4,1 Vivino.

este vinho especial procede da região de Ábalos, em La Rioja; uma joia que vale a pena provar

As encostas de Monte Agreste falam de um vinho sofisticado, cheio de energia. Aromático, persistente, penetrante.

Variedade: Tempranillo
Solo: argilo calcário
Idade do vinhedo: 35-40 anos
Data da colheita: 19 de outubro
Colheita: manual
Aging: 18 meses em barris de carvalho francês, seguido de um período de um ano em garrafa.

Elaboração: Vinificação com uvas inteiras, após uma fermentação intracelular de 9 dias, o vinho de lágrima é separado, e resta para a elaboração do Esculle com o vinho de garrafa, que vem das uvas que permaneceram inteiras mas são esmagadas pela pressão de duas pessoas que pisam as uvas e as viram dentro da cuba de fermentação.

Notas de prova: Cor cereja com uma camada intensa, mesmo sem muita evolução na borda da taça.

Nariz: No nariz, como sempre, é sofisticado. Sem agitação, a terra, os minerais e um pouco de musgo se expressam de forma enfática.

Ao movimentar-se, encontramos aromas de licor, ervas finas, assado escondido porém persistente, café, muito expressivo, com notas de curry no final.

Boca: No ataque revela gentileza, o paladar é de raça, com taninos presentes porém simpáticos, algo atlântico, minerais salgados, com notas de frutos maduros, mas também de sotobosque, aromas no retrogosto de outono, de casa, madeira queimada, longo no final.

Materiais: tampa de metal de alta qualidade, caixa de madeira de altíssima qualidade.