A1710 - La Délivrande - 70cl
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Descrição fornecida pelo vendedor
1 garrafa
rhum A1710
La Delivrande
70 cl 48,8°
Sobre o rum:
La Délivrande é um rum de juice de cana puro, vintage, destilado e maturado na Habitation du Simon.
No nariz, a sua complexidade se revela através de notas de frutos pretos e macadâmia, em contraste com leves toques de menta e couro.
Na boca, rajadas de madeira defumada são seguidas por notas de tabaco suave e geleias de fruta. O final é caracterizado por chocolate e grãos carbonizados.
Um rum envelhecido cativante, ao mesmo tempo complexo e intenso, sustentado por um final longo e bonito.
Métodos de destilação:
alambique de cobre
equipado com uma coluna de sete pratos
envelhecimento: o componente mais jovem tem 6 anos
Sobre o produtor:
A1710 é uma nova destilaria de rum em pequena escala na Martinica. Está situada na Habitation du Simon em St François, dois terços do caminho pela lateral leste da ilha. A destilaria é uma das poucas produtoras de agricole a usar um alambique de cobre e, por isso, fica fora da classificação AOC para rum da Martinica. A1710 foi criada por Yves Assier de Pompignan e o rum é produzido sob a supervisão da mestra de xência de blends e diretora de produção, Stéphanie Martin.
Como ainda não possuem estoque de envelhecimento prolongado, Soleil de Minuit (8-11 anos) foi adquirido junto de outras destilarias da Martinica e Guadeloupe (melado e suco de cana) e envelhecido por um período adicional no local em barris ex-cognac (fûts) antes de ser maturado por mais seis meses em tonéis ex-cognac (foudres).
1 garrafa
rhum A1710
La Delivrande
70 cl 48,8°
Sobre o rum:
La Délivrande é um rum de juice de cana puro, vintage, destilado e maturado na Habitation du Simon.
No nariz, a sua complexidade se revela através de notas de frutos pretos e macadâmia, em contraste com leves toques de menta e couro.
Na boca, rajadas de madeira defumada são seguidas por notas de tabaco suave e geleias de fruta. O final é caracterizado por chocolate e grãos carbonizados.
Um rum envelhecido cativante, ao mesmo tempo complexo e intenso, sustentado por um final longo e bonito.
Métodos de destilação:
alambique de cobre
equipado com uma coluna de sete pratos
envelhecimento: o componente mais jovem tem 6 anos
Sobre o produtor:
A1710 é uma nova destilaria de rum em pequena escala na Martinica. Está situada na Habitation du Simon em St François, dois terços do caminho pela lateral leste da ilha. A destilaria é uma das poucas produtoras de agricole a usar um alambique de cobre e, por isso, fica fora da classificação AOC para rum da Martinica. A1710 foi criada por Yves Assier de Pompignan e o rum é produzido sob a supervisão da mestra de xência de blends e diretora de produção, Stéphanie Martin.
Como ainda não possuem estoque de envelhecimento prolongado, Soleil de Minuit (8-11 anos) foi adquirido junto de outras destilarias da Martinica e Guadeloupe (melado e suco de cana) e envelhecido por um período adicional no local em barris ex-cognac (fûts) antes de ser maturado por mais seis meses em tonéis ex-cognac (foudres).
Dados
Lote misto
Não
Destilaria/marca
A1710
Nome/edição
La Délivrande
País de produção
Martinica
Volume no rótulo
70cl
% de álcool
48.8%
Embalagem original
Sim
Vendido por
