2024 Quinta da Pacheca Tinto - Douro Reserva, DOC - 6 Garrafas (0,75 L)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L
6 Garrafas
Região Douro

VINICULTOR: Maria de Serpa Pimentel.

PRÊMIOS/RECOMENDAÇÕES
16 Pontos, Vinho Grandes Escolhas
90 Pontos, Wine Enthusiast (Safra 2018)
16,5 Pontos, Jancis Robinson (Safra 2018)

VARIEDADES DO VINHO: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional & Tinto Cão.

VINIFICAÇÃO
Após cuidadosa seleção pelo melhor estado, as uvas foram colhidas em caixas de 25 kg e enviadas ao centro de vinificação onde foram totalmente desengaçadas. A fermentação ocorreu durante 9 dias nas tradicionais lagares graníticos de 14 toneladas, com pisa a pé e reembarços suaves para extração de compostos fenólicos e aromáticos. Ao fim da fermentação alcoólica o vinho foi transferido para cubas de aço inoxidável onde ocorreu a fermentação malolática. Posteriormente envelheceu parcialmente em barricas francesas de 2º e 3º ano durante 12 meses.

NOTAS DE PROVA
Pacheca Reserva Tinto apresenta um nariz no qual a fruta se sobressai, notas de ameixas e frutos silvestres com um toque de café e chocolate negro. A madeira está perfeitamente integrada. Em boca é um vinho rico e poderoso, com taninos arredondados e aveludados, seguido de grande frescura e persistência. Um vinho pronto para beber, com grande potencial de envelhecimento.

SERVIÇO
Este vinho harmoniza com carnes grelhadas e assadas. Armazenar em posição horizontal, num local fresco e seco, protegido da luz e de variações de temperatura. Servir entre 16ºC e 18ºC. Consumir com moderação.

HISTÓRIA
Entre os vales do Rio Douro, próximo à margem esquerda, na vila de Cambres, concelho de Lamego, no coração da primeira demarcação pombalina da Região, encontra-se a Quinta da Pacheca, uma das propriedades mais prestigiadas e reconhecidas da Região Demarcada do Douro. A história do vinhedo nesta propriedade remonta ao século XVI, quando era um conjunto de vinhas pertencentes aos Mosteiros de Salzedas e de São João de Tarouca, conforme referência em documento datado de 1551. A propriedade é mencionada pela primeira vez num documento de abril de 1738, onde é apresentada como “Pacheca”, forma feminina do sobrenome de Pacheco, pertencente a uma dama, Dona Mariana Pacheco Pereira, mulher imponente que cuidou da propriedade sozinha. Um dos marcos pombalinos remanescentes, usados pela primeira vez em 1758 para delinear essa primeira Região Demarcada de Vinhos no mundo, pelos olhos do Marquês de Pombal, ainda está preservado dentro da Quinta da Pacheca, bem na entrada principal dos tradicionais lagares de pedra. Essas marcas de pedra granítica foram declaradas de interesse nacional na década de 1940. Foi em 1903 que D. José Freire de Serpa Pimentel comprou a propriedade e começou a modernizar o vinhedo e as estruturas, entre as quais estão oito lagares de pedra granítica onde os vinhos tintos da Pacheca ainda são vinificados, resultando em produções anuais limitadas de vinhos de DOC Douro de categorias especiais e de vinhos do Porto.
Com cerca de 75 hectares de vinhas próprias plantadas no Património Mundial da Humanidade, classificado pela UNESCO em 2001, a Quinta da Pacheca tem sempre se concentrado na produção de vinhos de qualidade DOC Douro e Porto e foi uma das primeiras da região a engarrafar vinhos DOC sob a sua própria marca. Foi em 1977 que começou a comercialização de vinhos DOC com as marcas Quinta da Pacheca e Quinta de Vale Abraão, vinhedos que ainda pertencem à Quinta da Pacheca hoje, sob a liderança do pioneiro D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel, que foi o primeiro em Portugal a produzir vinhos brancos de Sauvignon Blanc, Riesling e Gewürztraminer. Atualmente, a família Serpa Pimentel continua envolvida no projeto com a quarta geração da família. Em 1995, a Quinta da Pacheca iniciou oficialmente seu projeto de enoturismo abrindo suas portas para visitas guiadas à propriedade e venda dos seus vinhos na loja da Quinta. O conceito foi desenvolvido ao longo dos anos com outras atividades de relevância para o enoturismo e resultou na abertura do The Wine House Hotel Quinta da Pacheca em 2009, explorando assim outra forma de negócio e contribuindo para ampliar a oferta turística em uma região cada vez mais procurada e reconhecida como destino de excelência.

OBSERVAÇÃO: Este é um leilão recorrente. O(s) número(s) de lacre que você vê nas fotos pode(m) diferir do(s) da(s) sua(s) garrafa(s).