Tullibardine 2005 Liquid Art - b. 2023 - 70cl

Liquid Art Tullibardine Whisky 2005-2023 52,9%
"Tullibardine é uma destilaria relativamente jovem em Blackford, fundada em 1949. Entre 1995 e 2003 a destilaria foi fechada pelo atual proprietário Whyte & Mackay, mas desde então é produzida continuamente. Este barril foi preenchido no início daquele segundo período, isto é, em 2005. Depois de uma boa maturação de cerca de 18 anos, ele foi engarrafado este ano pela Liquid Art, uma bottler independente belga desde 2014.

Nariz intenso e azedo-doce em frutos confeitados (pense em damascos, pêssego e laranja), mas também kiwi fresco e banana amassada. Há mesmo um toque que lembra cognac antigo. Notavelmente singular e muito agradável. Em seguida, passa a notas de água de rosas e surge uma excelente picância. Pense em orégano e noz-mimenta. Madeira derretida aparece. Fica melhor quando pode respirar um pouco. Dei-lhe dez minutos completos e ele ficou satisfeito com isso.

Oleoso e encorpado, imediatamente doce e picante... e extremamente delicioso! Uma pequena — não, grande! — bomba de fruta com uma grande paleta de temperos. E sim... aquele toque de cognac também retorna ao paladar. Será que tem algo a ver com o barril? De qualquer forma, isto é um malte delicioso." -Toshan Man (Mark Dermul)

Limitado a 125 garrafas, esta é 37/125.