2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Garrafas (0,75 L)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 Garrafas
Região do Douro

DESCRIÇÃO
De 1842 até hoje, seis gerações vêm escrevendo a história da Niepoort. O que as une é a paixão pelo vinho — uma paixão que respeita as tradições, mas não evita seguir novos caminhos sempre que seu impulso criativo sem freios chama. Dirck é o atual líder da família — um papel que lhe foi confiado pelo pai, com o desafio de “inovar mantendo boas tradições”. Mais do que capaz do desafio, este quinto(a) geração da Niepoort é intensamente curioso por natureza: observa tudo o que acontece ao seu redor com cuidado e, quando vislumbra uma oportunidade única, age sem hesitar. Os filhos de Dirk, Daniel, Marco e Ana, seguem os passos do pai para garantir que os próximos capítulos da história da Niepoort continuem produtivos como cada colheita.

MAREADOR: Dirk Niepoort.

PRÊMIOS/RECOMENDAÇÕES
90 Pontos, Falstaff (Colheita de 2019)
17 Pontos, Jancis Robinson (Colheita de 2019)
92 Pontos, Meininger (Colheita de 2018)
93 Pontos, Hudin (Colheita de 2017)
92 Pontos, Wine Spectator (Colheita de 2017)
92 Pontos, Revista Adega (Colheita de 2017)
18,5 Pontos, Vinum Magazine (Colheita de 2016)
95 Pontos, Cellar Selection, Wine Enthusiast (Colheita de 2015)
94 Pontos, Jamie Goode (Colheita de 2014)
92 Pontos, Andreas Larsson – Tastado (Colheita de 2014)

VARIEDADES DE VINHO: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFICAÇÃO
Como cultivamos nossas vinhas de forma natural na Niepoort, essa variabilidade climática tem grande impacto no perfil final de nossos vinhos, o que torna a colheita de 2022 uma para lembrar. Na Quinta de Nápoles, a vindima começou em 4 de agosto com as variedades de uva de maturação mais precoce. Em 12 de agosto iniciamos a colheita das nossas uvas brancas. Renunciando a qualquer processo de seleção especial, 100% das uvas inteiras foram transferidas para lagares de aço inoxidável equipados com dispositivos de pisa mecânica, onde maceraram por um curto período. Por fim o vinho passou pela fermentação malolática em garrafas de madeira antigas onde maturou por aproximadamente 22 meses.

NOTAS DE PROVA
O Redoma Tinto 2022 é um clássico Niepoort que reflete a elegância, estrutura e acidez que apenas uma região tão diversa quanto o Vale do Douro pode expressar. A cor é rubi-violeta concentrada. O nariz é delicado e complexo. Começa com notas florais, de ameixa e ruibarbo; ao girar a taça surgem traços de tabaco, grafite e especiarias. Na boca é estruturado, redondo e preciso. A acidez equilibrada promete longevidade e o final é longo e picante.

HARMONIZAÇÃO
Acompanha pratos apimentados, bife com pimenta, carne vermelha, veado. Opções vegetarianas: pratos apimentados com cogumelos, por exemplo.
Guarde em local fresco e seco, protegido da luz e de variações de temperatura. Mantenha a garrafa em posição horizontal. Melhor servido a uma temperatura entre 16-18°C.

OBSERVAÇÕES: Este é um leilão recorrente. O(s) número(s) de lacre que você vê nas fotos pode(m) diferir do(s) da(s) garrafa(s).