Name: 2006 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Garrafa (0,75 L)
Brand: Dom Pérignon
Availability: OutOfStock

Patricia Verschelling

Leilão de Dom Pérignon · Sem reserva

A impressão imediata é da suavidade do buquê puro, arejado e luminoso. Em seguida, desdobra-se um tom pastel floral e frutado que rapidamente escurece para fruta cristalizada, feno maduro e notas torradas, junto com toques de alcaçuz.
No paladar:
A opulência do vinho – contida e suculenta, redonda no núcleo – revela-se na boca. O envoltório desliza e se estende, e o vinho fica mais complexo e cortante, mais sedoso do que cremoso. O conjunto, por fim, derrete-se em uma amargura requintada com um toque salgado do mar.

The immediate impression is of the mildness of the pure, airy, bright bouquet. A floral, fruity pastel tone then unfolds and quickly darkens into candied fruit, ripe hay and toasted notes, along with hints of licorice.
On the palate:
The wine's opulence – contained and succulent, round at heart – reveals itself in the mouth. The envelope slides and stretches, and the wine becomes more complex and edgy, silkier than it is creamy. The whole eventually melts into an exquisite bitterness tinged with the briny taste of the sea.

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2006 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Garrafa (0,75 L)

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