A1710 - La Délivrande - 70cl
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Descrição fornecida pelo vendedor
1 garrafa
rhum a1710
La Delivrande
70 cl 48,8°
About the rum:
La Délivrande é um rum de caldo de cana puro, destilado e maturado na Habitation du Simon.
No nariz, sua complexidade revela-se por meio de notas de frutos pretos e nozes de macadâmia, contrastadas com toques de hortelã e couro.
Na boca, soprados de madeira defumada são seguidos por notas de tabaco suave e conservas de fruta. O final é caracterizado por chocolate e grãos carbonizados.
Um rum envelhecido cativante, ao mesmo tempo complexo e intenso, sustentado por um belo final prolongado.
Métodos de destilação:
alambique de cobre
equipado com uma coluna de sete pratos
Envelhecimento: o componente mais jovem tem 6 anos
Sobre o produtor:
A1710 é uma nova destilaria de rhum em pequena escala na Martinica. Está situada na Habitation du Simon, em St François, dois terços do caminho pela margem leste da ilha. A destilaria é uma das poucas produtoras de agricole a usar um alambique de cobre e, por isso, fica fora da classificação AOC para rhum da Martinica. A1710 foi criada por Yves Assier de Pompignan e o rhum é produzido sob o olhar atento da mestre blender e diretora de produção, Stéphanie Martin.
Como ainda não possuem estoque de envelhecimento prolongado, Soleil de Minuit (8-11 anos) foi adquirido em outras destilarias da Martinica e Guadalupe (melasse e caldo de cana) e maturado por mais um período no local em barris ex-conhaque (fûts) antes de maturar por mais seis meses em tonéis ex-conhaque (foudres).
1 garrafa
rhum a1710
La Delivrande
70 cl 48,8°
About the rum:
La Délivrande é um rum de caldo de cana puro, destilado e maturado na Habitation du Simon.
No nariz, sua complexidade revela-se por meio de notas de frutos pretos e nozes de macadâmia, contrastadas com toques de hortelã e couro.
Na boca, soprados de madeira defumada são seguidos por notas de tabaco suave e conservas de fruta. O final é caracterizado por chocolate e grãos carbonizados.
Um rum envelhecido cativante, ao mesmo tempo complexo e intenso, sustentado por um belo final prolongado.
Métodos de destilação:
alambique de cobre
equipado com uma coluna de sete pratos
Envelhecimento: o componente mais jovem tem 6 anos
Sobre o produtor:
A1710 é uma nova destilaria de rhum em pequena escala na Martinica. Está situada na Habitation du Simon, em St François, dois terços do caminho pela margem leste da ilha. A destilaria é uma das poucas produtoras de agricole a usar um alambique de cobre e, por isso, fica fora da classificação AOC para rhum da Martinica. A1710 foi criada por Yves Assier de Pompignan e o rhum é produzido sob o olhar atento da mestre blender e diretora de produção, Stéphanie Martin.
Como ainda não possuem estoque de envelhecimento prolongado, Soleil de Minuit (8-11 anos) foi adquirido em outras destilarias da Martinica e Guadalupe (melasse e caldo de cana) e maturado por mais um período no local em barris ex-conhaque (fûts) antes de maturar por mais seis meses em tonéis ex-conhaque (foudres).
Dados
Lote misto
Não
Destilaria/marca
A1710
Nome/edição
La Délivrande
País de produção
Martinica
Volume no rótulo
70cl
% de álcool
48.8%
Embalagem original
Sim
Vendido por
