2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Garrafas (0,75 L)

Ilhas de Portugal adicionam 30€ por caixa no transporte

2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 garrafas (0,75 L)

Pontuações: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 pontos, 92 Parker; 4,1 Vivino.

este vinho especial procede da zona de Abalos, em La Rioja, uma joia que vale a pena provar

As encostas de Monte Agreste transmitem a ideia de um vinho sofisticado, cheio de energia. Aromático, persistente, penetrante.

Variedade: Tempranillo
Solo: argila calcária
Idade da vinha: 35-40 anos
Data da colheita: 19 de outubro
Colheita: Manual
Envelhecimento: 18 meses em barris de carvalho francês, seguido de um período de um ano na garrafa.

Elaboração: Vinificação com uvas inteiras; após uma fermentação intracelular de 9 dias, o vinho lágrima é separado, e resta-nos para a elaboração de Esculle com o vinho de reserva, que provém das uvas que permaneceram inteiras, mas são esmagadas pela pressão de duas pessoas que pisam as uvas e as viram dentro do tanque de fermentação.

Notas de prova: Cor cereja com camada intensa, mesmo sem muita evolução na borda da taça.

Nasal: No olfato, como sempre, é sofisticado. Sem movimento, a terra, os minerais e um pouco de musgo são expressos de forma enfática.

Ao mover a taça, encontramos aromas de licor, ervas finas, assado oculto porém persistente, café, muito expressivo, com toques de curry no final.

Boca: No ataque há bondade, o paladar é de fibra, com taninos presentes porém amigáveis, algo Atlântico, minerais salgados, com toques de frutas maduras, mas também de sotobosque, aromas no retrogosto de outono, de casa, madeira queimada, longo no final.

Materiais: tampa de metal de alta qualidade, caixa de madeira de altíssima qualidade.