2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Garrafas (0,75 L)

Ilhas de Portugal vão acrescentar 30€ por caixa no transporte

2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 garrafas (0,75L)

Pontuações: Mundovino: 15,50/20; peñín 89 pontos, 92 Parker; 4,1 Vivino.

este vinho especial provém da região de Ábalos, de La Rioja, uma joia que vale a pena provar

As encostas do Monte Agreste falam de um vinho sofisticado, cheio de energia. Aromático, persistente, penetrante.


Variedade: Tempranillo
Solo: Argila calcária
Idade de vinha: 35-40 anos
Colheita: Outubro, 19
Colheita: Manual
Envelhecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês,
seguido de um período de um ano na garrafa.

Elaboração: Vinificação com uvas inteiras, após uma fermentação intracelular de 9 dias, o vinho de lágrima é separado, e resta-nos para a elaboração do Esculle com o vinho de prateleira, que vem das uvas que permaneceram inteiras, mas são esmagadas pela pressão de duas pessoas que pisam as uvas e as viram dentro do tanque de fermentação.

Notas de prova: Cor cereja com uma camada intensa, mesmo sem muita evolução na borda da taça.

Nariz: No nariz, como sempre, é sofisticado. Sem movimento, a terra, os minerais e alguns musgos são expressos de forma enfática.

Ao girar, encontramos aromas de licor, ervas finas, torra ocultamente mas persistente, café, muito expressivo, com toques de curry no final.

Boca: No ataque há bondade, o paladar é de raça, com taninos presentes porém amistosos, um pouco atlântico, minerais salgados, com notas de frutos maduros, mas também de mato, aromas no retrogosto de outono, de casa, madeira queimada, longo no final.

Materiais: tampa de metal de alta qualidade, caixa de madeira de alta qualidade.