Faca de cozinha - Chef's knife - madeira e aço D2 - Japão

Condição: novo, não utilizado
Idade: 2020+
Material: madeira e aço D2
Origem: Japão

Estas são facas muito especiais que você precisa ter na sua cozinha: muito afiadas e muito elegantes. Elas vêm em 5 tipos diferentes e para diferentes utilizações.

Aço inoxidável: que contém uma porcentagem mais alta de cromo do que o aço carbono, o que confere às lâminas resistência à corrosão
fáceis de manter
não são tão quebradiças quanto o aço carbono

Faca de chef: é o tipo mais versátil de faca de cozinha, tornando-a um item indispensável em toda cozinha.
Cortar ervas e nozes
fazer cubos e fatiar frutas, legumes e carne
picando e esmagando alho
corte de melões

Faca de desossar; pode ter lâmina estreita ou larga, disponível em opções flexíveis e semi-flexíveis
Separar a carne dos ossos, reduzindo a quantidade de carne desperdiçada
Corte através de cartilagem
apara com precisão a gordura
filetar peixe

Manutenção da faca: afiar, limpar e guardar adequadamente são dicas importantes de segurança com facas
Lave a faca assim que terminar de usá-la para evitar contaminação cruzada
Lave suas facas à mão em vez de colocá-las na máquina de lavar louça
Afie e honeie suas facas regularmente para manter a lâmina afiada
Deixe as facas secarem ao ar completamente antes de guardá-las

Sempre lave suas facas ao receber o envio, pois óleo é usado para mantê-las protegidas contra ferrugem