Barba Rossa - Porter - 75cl - 6 garrafas

Barbarossa I Am é uma cervejaria de Hamburgo que presta homenagem às raízes da cidade com cervejas muito especiais. Eles dedicaram seu magnífico Hansebock ao povo Hanse Friedrich I, o homônimo da cervejaria, que recebeu uma deliciosa imperial stout como agradecimento por seus serviços, e a Gose fresca é uma lembrança aos marinheiros trabalhadores. Este vinho tinto envelhecido em barris, com coentro e baunilha, destina-se a agradecer aos trabalhadores portuários, que desempenharam e continuam a desempenhar um papel importante principalmente na cidade hanseática de Hamburgo.

A boa cerveja flui com um tom marrom-ruivo claro, apresentando um brilho suave de cobre no copo. Sobre ela ergue-se uma coroa de cor marfim que exala um aroma cativante. Notas de frutos vermelhos, vinho tinto intenso, malte torrado e passas criam um perfume irresistível que, de forma astuta, o convida a beber. O sabor inicial segue as mesmas linhas e envolve o paladar com uma sinfonia escura de fruta pesada e madura, malte torrado e vinho. O coentro proporciona um momento fresco e picante, enquanto a baunilha harmoniza lindamente com os toques amadeirados do barril de carvalho, trazendo especiarias quentes ao conjunto. As 35 unidades de amargor atuam como elemento de acabamento, mas não são excessivamente dominantes no conjunto.

Barbarossa I Am Porter é um representante de sucesso do seu estilo e uma ótima escolha para quem está com sede de uma versão mais não convencional dele!