A1710 - La Délivrande - 70cl
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Descrição fornecida pelo vendedor
1 garrafa
rum a1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
Sobre o rum:
La Délivrande é um rum de melaço de cana-de-açúcar puro, destilado em vinhaça e maturado na Habitation du Simon.
Ao nariz, a complexidade se revela através de notas de fruta negra e nozes de macadâmia, contrastadas com toques de hortelã e couro.
Na boca, suspiros de madeira defumada são seguidos por notas de tabaco suave e compotas de fruta. O acabamento é caracterizado por chocolate e grãos carbonizados.
Um rum envelhecido hipnotizante, ao mesmo tempo complexo e intenso, carregado por um final magnífico que perdura.
Métodos de destilação:
Alambique de cobre
Equipado com uma coluna de sete pratos
Idade: o componente mais jovem tem 6 anos
Sobre o produtor:
A1710 é uma nova e pequena destilaria de rum na Martinica. Está situada na Habitation du Simon em St François, dois terços do caminho ao longo do lado leste da ilha. A destilaria é uma das poucas produtoras de agricole a usar um alambique de cobre e, por isso, fica fora da classificação AOC para o rum da Martinica. A1710 foi criada por Yves Assier de Pompignan e o rum é produzido sob o olhar atento da mestre blender e diretora de produção, Stéphanie Martin.
Como ainda não possuem estoque de envelhecimento longo, Soleil de Minuit (8-11 anos) foi adquirido de outras destilarias da Martinica e Guadalupe ( melaço e suco de cana) e envelhecido por mais um período no local em barris ex-cognac (fûts) antes de amadurecer por mais seis meses em barris ex-cognac (foudres).
1 garrafa
rum a1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
Sobre o rum:
La Délivrande é um rum de melaço de cana-de-açúcar puro, destilado em vinhaça e maturado na Habitation du Simon.
Ao nariz, a complexidade se revela através de notas de fruta negra e nozes de macadâmia, contrastadas com toques de hortelã e couro.
Na boca, suspiros de madeira defumada são seguidos por notas de tabaco suave e compotas de fruta. O acabamento é caracterizado por chocolate e grãos carbonizados.
Um rum envelhecido hipnotizante, ao mesmo tempo complexo e intenso, carregado por um final magnífico que perdura.
Métodos de destilação:
Alambique de cobre
Equipado com uma coluna de sete pratos
Idade: o componente mais jovem tem 6 anos
Sobre o produtor:
A1710 é uma nova e pequena destilaria de rum na Martinica. Está situada na Habitation du Simon em St François, dois terços do caminho ao longo do lado leste da ilha. A destilaria é uma das poucas produtoras de agricole a usar um alambique de cobre e, por isso, fica fora da classificação AOC para o rum da Martinica. A1710 foi criada por Yves Assier de Pompignan e o rum é produzido sob o olhar atento da mestre blender e diretora de produção, Stéphanie Martin.
Como ainda não possuem estoque de envelhecimento longo, Soleil de Minuit (8-11 anos) foi adquirido de outras destilarias da Martinica e Guadalupe ( melaço e suco de cana) e envelhecido por mais um período no local em barris ex-cognac (fûts) antes de amadurecer por mais seis meses em barris ex-cognac (foudres).
Dados
Lote misto
Não
Destilaria/marca
A1710
Nome/edição
La Délivrande
País de produção
Martinica
Volume no rótulo
70cl
% de álcool
48.8%
Embalagem original
Sim
Vendido por
