2024 Quinta da Pacheca Tinto - Douro Reserva, DOC - 6 Garrafas (0,75 L)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L
6 Garrafas
Região Douro

ENÓLOGO: Maria de Serpa Pimentel.

PRÊMIOS/RECOMENDAÇÕES
16 Pontos, Vinho Grandes Escolhas
90 Pontos, Wine Enthusiast (Safra 2018)
16,5 Pontos, Jancis Robinson (Safra 2018)

VARIEDADES DO VINO: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional e Tinto Cão.

VINIFICAÇÃO
Após cuidadosa seleção pelos melhores bosques/estados, as uvas foram colhidas em caixas de 25 kg e encaminhadas ao centro de vinificação, onde foram totalmente desengaçadas. A fermentação ocorreu durante 9 dias nos tradicionais tanques graníticos de 14 toneladas, com pisa a pé e reassembláveis suaves para imersão de manta, extração de compostos fenólicos e aromáticos. Ao final da fermentação alcoólica, o vinho foi transferido para cubas de aço inoxidável, onde ocorreu a fermentação malolática. Posteriormente envelhecido parcialmente em barricas de carvalho francês de 2º e 3º ano, durante 12 meses.

NOTAS DE PROVA
Pacheca Reserva Tinto apresenta nariz com destaque de fruta, notas de ameixas e frutos pretos, com um toque de café e chocolate escuro. A madeira está perfeitamente integrada. No paladar é um vinho rico e potente, com taninos arredondados e aveludados, seguido de grande frescura e persistência. Um vinho pronto para beber, com grande potencial de envelhecimento.

SERVIÇO
Este vinho harmoniza com carnes grelhadas e assadas. Armazenar na posição horizontal, num local fresco e seco, protegido da light e de variações de temperatura. Servir entre 16ºC e 18ºC. Consumir com moderação.

HISTÓRIA
Entre os vales do rio Douro, junto à margem esquerda, na aldeia de Cambres, concelho de Lamego, no coração da primeira demarcação pombaldina da região, encontra-se a Quinta da Pacheca, uma das propriedades mais prestigiadas e reconhecidas da Região Demarcada do Douro. A história da vinha nesta propriedade remonta ao século XVI, quando era um conjunto de vinhas pertencentes aos Mosteiros de Salzedas e de St. João de Tarouca, conforme referência em documento de 1551. A quinta é mencionada pela primeira vez num documento datado de abril de 1738, onde é referida como “Pacheca”, forma feminina do sobrenome Pacheco, por pertencer a uma senhora, D. Mariana Pacheco Pereira, uma mulher de imponência que cuidou da propriedade sozinha. Um dos marcos pombalinos que perduraram e que foram usados pela primeira vez em 1758 para delinear a primeira Região Demarcada de Vinhos no mundo, pelo Marquês de Pombal, permanece dentro da Quinta da Pacheca, bem na entrada principal dos tradicionais tanques de pedra. Essas marcas de pedra granítica foram declaradas de interesse nacional na década de 1940. Foi em 1903 que D. José Freire de Serpa Pimentel comprou a propriedade e começou a trabalhar na modernização da vinha e das estruturas, incluindo oito tanques de pedra granítica, onde os vinhos tintos da Pacheca ainda são vinificados, resultando em produções anuais limitadas de categorias especiais de vinhos Douro DOC e vinhos de Port.
Com cerca de 75 hectares de vinhedos próprios inseridos na Classificação do Patrimônio Mundial pela UNESCO em 2001, a Quinta da Pacheca sempre esteve focada na produção de vinhos Douro DOC e de Port de qualidade e foi uma das primeiras da região a engarrafar vinhos DOC sob sua própria marca. Foi em 1977 que começou a comercialização de vinhos DOC com as marcas Quinta da Pacheca e Quinta de Vale Abraão, vinhedos que ainda pertencem à Quinta da Pacheca hoje, sob a liderança do pioneiro D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel, que foi o primeiro em Portugal a produzir vinhos brancos a partir de Sauvignon Blanc, Riesling e Gewürztraminer. Hoje, a família Serpa Pimentel continua envolvida no projeto, com a quarta geração da família. Em 1995, a Quinta da Pacheca deu oficialmente início ao seu projeto de enoturismo, abrindo as portas para visitas guiadas à propriedade e venda de seus vinhos na loja da Quinta. O conceito foi sendo desenvolvido ao longo dos anos com outras atividades de interesse relevante em enoturismo e resultou na abertura do The Wine House Hotel Quinta da Pacheca em 2009, explorando assim outra forma de negócio e contribuindo para ampliar a oferta turística de uma região cada vez mais procurada e reconhecida como destino de excelência.

OBSERVAÇÃO: Este é um leilão recorrente. O(s) número(s) de lacre que você vê nas fotos pode(m) diferir do(s) da(s) sua(s) garrafa(s).