Giuseppe Giusti - Vinagre balsâmico - 3 - Garrafa de 100 ml

VINAGRE BALSÂMICO DE MODENA GIUSEPPE GIUSTI DESDE 1605, A MAIS ANTIGA ACETARIA DA ITÁLIA.

Desde o século XVII, a família Giusti cuida de seu Vinagre Balsâmico, transmitindo uma receita que se traduz em complexas harmonias de sabor e em produtos de excelência apreciados em todo o mundo.

Uma preciosa arca de madeira revestida em veludo vermelho contém cinco garrafas de 100 ml. de prezado VINAGRE BALSÂMICO DI MODENA IGP.

Um caminho no sabor
Os Cofres Giusti nascem da vontade da família de propor aos apreciadores do Vinagre Balsâmico uma viagem pelo mundo deste maravilhoso produto através de uma degustação completa dos Vinagres Balsâmicos Giusti: desde a degustação vertical da Coleção histórica, para apreciar os diferentes envelhecimentos e suas peculiaridades, até tríos dos balsâmicos aromatizados e em madeira única, para descobrir suas diferentes nuances e combinações.

1 GARRAFA "UMA MEDALHA DE PRATA" 250 ML.
Caracterizado por um profuso aroma e por uma acidez balsâmica boa e arredondada, o “Medaglia d’Argento” representa um produto fortemente aromático, capaz de realçar com sua intensidade o sabor de pratos aos quais é acrescentado. Para usar tanto cru quanto em cozimento.
Ingredientes: Mosto de uvas cozido, vinagre de vinho envelhecido.
Envelhecimento: Em barricas de carvalho francês do século XX com adição de vinagre balsâmico já envelhecido retirado de baterias de barris centenários.

1 GARRAFA "DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO" 250 ML.
Produto histórico da Acetaia Giusti, “Il Classico” é um balsâmico de grande versatilidade, tanto para uso em cozimento quanto cru. De boa densidade e excelente equilíbrio agridoce, caracteriza-se por notas de fruta madura e toques de liquirícia e pimenta-preta.
Ingredientes: Mosto de uvas cozido, vinagre de vinho envelhecido.
Envelhecimento: Em barriques, com adição de vinagre balsâmico já envelhecido retirado de baterias de barris centenários.

1 GARRAFA "TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI" DE 100 ML.
Dedicado ao antepassado que criou a receita no início do século XX, nasce de mostos de uvas maduras e passitas. Aromas de compotas de ameixas e fruta vermelha entrelaçam-se a notas de mel e baunilha neste balsâmico de grande densidade e doçura, perfeito para temperar cru os mais diversos tipos de preparações, do doce ao salgado.
Ingredientes: Mosto cozido de uvas tardias desidratadas em treliços; vinagre de vinho envelhecido.
Envelhecimento: Em barriques, com adição de vinagre balsâmico já envelhecido retirado de baterias de barris centenários.