Centonze - Azeite virgem extra - 4 - 500ml

Lotto composto por 4 garrafas (2 linha Capri e 2 linha Sabina) de 500 ml, de Azeite Extravirgem de Oliva produzido pela Azienda Agricola Centonze Antonino, Sicília - Itália.

Azeite Extravirgem de oliva "Riserva Blend".
Picante e herbáceo, nítido e persistente.
Sabor frutado médio-leve, arredondado e pleno.
Grande equilíbrio com retrogosto de tomate, amêndoa e alcachofra.
Ideal em todo o peixe, mas também em sopas de leguminosas, carnes vermelhas, queijos e todos os pratos à base de legumes.

O nosso azeite é um “unicuum” próprio pelas características do lugar onde é produzido. De facto, os olivais são nutridos pelo mineral presente em abundância na rocha tufácea sobre a qual se erguem majestosos.
A localização transmite às oliveiras e ao azeite uma inusitada harmonia sensorial, ainda que Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla se caracterizem por notas de força organoléptica típicas das cultivares sicilianas.
O azeite Centonze se caracteriza, como um alimento puro e ideal para exaltar todos os sabores da cozinha mediterrânea, com a sua cor verde, o perfume frutado e uma composição aromática rica e complexa.
Estas são as qualidades que tornaram a empresa protagonista de inúmeros reconhecimentos a nível nacional e internacional, até ser declarada, em maio de 2015, Presídio Slow Food do azeite extravirgem de oliva.