2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Garrafas (0,75 L)





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Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal – Rioja DOC, Espanha, 2021, 6 garrafas de 0,75 L.
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2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Bottles (0.75L)
Pontuações: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 pontos, 92 Parker; 4,1 Vivino.
este vinho especial procede da zona de Ábalos de La Rioja, uma joia que vale a pena provar
As encostas de Monte Agreste revelam um vinho sofisticado, cheio de energia. Aromático, persistente, penetrante.
Variedade: Tempranillo
Solo: argila calcária
Idade do vinhedo: 35-40 anos
Data da colheita: 19 de outubro
Colheita: Manual
Envelhecimento: 18 meses em barris de carvalho francês, seguido de um período de um ano em garrafa.
Elaboração: Vinificação com uvas inteiras, após uma fermentação intracelular de 9 dias, o vinho lágrima é separado, e resta-nos para a elaboração de Esculle com o vinho de reserva, que vem das uvas que permaneceram inteiras, mas são esmagadas pela pressão de duas pessoas que pisam as uvas e as viram dentro do tanque de fermentação.
Notas de prova: cor cereja com uma camada intensa, mesmo sem muita evolução na borda da taça.
Nasal: No nariz, como sempre, é sofisticado. Sem movimentação, a terra, minerais e um pouco de musgo são expressos de forma enfática.
Ao movimentar, encontramos aromas de licor, ervas finas, assados ocultos porém persistentes, café, muito expressivo, com toques de curry no final.
Paladar: No ataque tem gentileza, o paladar é de raça, com taninos presentes porém amigáveis, algo atlântico, minerais salgados, com notas de frutos maduros, mas também de mato, aromas no retrogosto de outono, de casa, lenha queimada, prolongado no fim.
Materiais: tampa metálica de alta qualidade, caixa de madeira de altíssima qualidade.
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2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Bottles (0.75L)
Pontuações: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 pontos, 92 Parker; 4,1 Vivino.
este vinho especial procede da zona de Ábalos de La Rioja, uma joia que vale a pena provar
As encostas de Monte Agreste revelam um vinho sofisticado, cheio de energia. Aromático, persistente, penetrante.
Variedade: Tempranillo
Solo: argila calcária
Idade do vinhedo: 35-40 anos
Data da colheita: 19 de outubro
Colheita: Manual
Envelhecimento: 18 meses em barris de carvalho francês, seguido de um período de um ano em garrafa.
Elaboração: Vinificação com uvas inteiras, após uma fermentação intracelular de 9 dias, o vinho lágrima é separado, e resta-nos para a elaboração de Esculle com o vinho de reserva, que vem das uvas que permaneceram inteiras, mas são esmagadas pela pressão de duas pessoas que pisam as uvas e as viram dentro do tanque de fermentação.
Notas de prova: cor cereja com uma camada intensa, mesmo sem muita evolução na borda da taça.
Nasal: No nariz, como sempre, é sofisticado. Sem movimentação, a terra, minerais e um pouco de musgo são expressos de forma enfática.
Ao movimentar, encontramos aromas de licor, ervas finas, assados ocultos porém persistentes, café, muito expressivo, com toques de curry no final.
Paladar: No ataque tem gentileza, o paladar é de raça, com taninos presentes porém amigáveis, algo atlântico, minerais salgados, com notas de frutos maduros, mas também de mato, aromas no retrogosto de outono, de casa, lenha queimada, prolongado no fim.
Materiais: tampa metálica de alta qualidade, caixa de madeira de altíssima qualidade.

