Tournus - Panela - Alumínio - Raro - SEM PREÇO DE RESERVA!

Magnífica grande pesciera vintage francesa Tournus, realizada em alumínio e completa de tampa original e grelha interna perfurada removível.

Um utensílio autêntico da tradição gastronômica francesa, projetado específicamente para a preparação e cozedura de peixes inteiros de grande porte. A característica forma alongada e estreita, com extremidades arredondadas, permite acolher o peixe mantendo a sua forma durante o cozimento.

A pesciera está equipada com uma grelha interna elevada e perfurada, especialmente prática para retirar e servir o peixe sem o danificar. Completa o conjunto a grande tampa com empunhadura central sólida e os dois robustos pega-latas laterais, que sublinham a vocação profissional do objeto.

Na base está presente a marcação original gravada “TOURNUS – FRANCE”, visível e documentada nas fotografias.

Tournus é um nome fortemente ligado à produção francesa de equipamentos e utensílios destinados à cozinha. Esta grande pesciera conserva todo o fascínio dos equipamentos profissionais franceses do século XX: construção essencial, dimensões importantes e uma bellíssima patina de uso que conta a sua história.

As dimensões são indicativas, extraídas das proporções do objeto: cerca de 60 × 16 × 11 cm para o corpo da pesciera, com um comprimento total que, considerando as pegas, pode chegar a cerca de 65–70 cm. Recomenda-se considerar tais medidas como aproximadas.

O exemplar apresenta-se em boas condições gerais vintage e está completo com os seus elementos principais. São presentes riscas normais, sinais de uso, opacidades e pequenas marcas do tempo, além de resíduos de etiquetas/adesivos anteriores visíveis na tampa e nas paredes exteriores. Elementos coerentes com a idade e uso de um autêntico utensílio de cozinha profissional e claramente documentados nas fotografias.

A pesciera continua a ter grande fascínio também como objeto decorativo: perfeita numa cozinha importante, num restaurante de peixe, num bistrot ou numa coleção de autênticas ferramentas de cozinha francesas vintage.

As fotografias constituem parte integrante da descrição e permitem observar com precisão condições, detalhes construtivos, grelha interna e marcação.

Uma peça de grande presença, representativa da tradição culinária profissional francesa, cada vez mais interessante também como elemento de decoração para cozinhas com carácter autêntico.

Embalagem cuidadosa e adequada às importantes dimensões do objeto.

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