2020 Dievole - Chianti Classico - 12 Garrafas (0,75 L)
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Dievole Chianti Classico DOCG 2020, 12 garrafas de 0,75 L, produzidas em Itália.
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Descrição fornecida pelo vendedor
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informações na etiqueta
Nome do vinho: Chianti Classico
Ano: 2020
Formato: 75 cl (0,75 l)
Denominação: Chianti Classico DOCG (Denominação de Origem Controlada e Garantida)
Certificação: Vinho Biológico / Vinho Orgânico (Certificado ICEA)
Produtor: Engarrafado na origem pela Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Itália)
Grupo/Propriedade: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Castas: Predominantemente Sangiovese com pequenas percentagens de castas autóctones toscanas (Canaiolo e Colorino)
Teor alcoólico: 14% vol.
Ficha organoléptica
Exame visual: Rubi intenso e brilhante com reflexos violáceos típicos da juventude do Sangiovese.
Exame olfativo: Fresco, elegante e territorial. Aromas de frutos vermelhos maduros como cereja, guinda e violeta mamola, acompanhados de uma delicada nota balsâmica e um toque de especiarias suaves derivante do amadurecimento em grandes barris de carvalho.
Exame gustativo: No paladar é dinâmico, equilibrado e bem estruturado. Destaca-se uma bela acidez típica do território que proporciona frescor, sustentada por taninos finos e por um final longo, salino e persistente.
Abbinamenti gastronomici
Tagliatas e grelhados de carne vermelha, bisteca Fiorentina
Primi piatti da cozinha toscana (pappardelle ao ragù de javali ou lebre)
Salumi e frios toscanos (finocchiona, presunto Toscano)
Queijos de média e longa maturação (Pecorino Toscano DOP)
Serviço
Copo utilizado: Copo de vinho tinto de tamanho médio / Copo Chianti Classico.
Temperatura de serviço: 16 - 18 °C
Curiosidades sobre adegas e produtor
Uma história milenar: o nome "Dievole" aparece pela primeira vez em um contrato de aluguel datado de 1090. Significa literalmente "Deus quer", tornando a propriedade um lugar histórico com quase mil anos de tradição vitivinícola.
Filosofia Biológica e terroir: Dievole fica no município de Castelnuovo Berardenga, na parte sul do Chianti Classico. A propriedade converteu inteiramente suas vinhas para a agricultura biológica e utiliza grandes cubas de carvalho francês de 41 hl para o amadurecimento, mantendo intocada a expressão pura e varietal do Sangiovese.
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informações na etiqueta
Nome do vinho: Chianti Classico
Ano: 2020
Formato: 75 cl (0,75 l)
Denominação: Chianti Classico DOCG (Denominação de Origem Controlada e Garantida)
Certificação: Vinho Biológico / Vinho Orgânico (Certificado ICEA)
Produtor: Engarrafado na origem pela Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Itália)
Grupo/Propriedade: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Castas: Predominantemente Sangiovese com pequenas percentagens de castas autóctones toscanas (Canaiolo e Colorino)
Teor alcoólico: 14% vol.
Ficha organoléptica
Exame visual: Rubi intenso e brilhante com reflexos violáceos típicos da juventude do Sangiovese.
Exame olfativo: Fresco, elegante e territorial. Aromas de frutos vermelhos maduros como cereja, guinda e violeta mamola, acompanhados de uma delicada nota balsâmica e um toque de especiarias suaves derivante do amadurecimento em grandes barris de carvalho.
Exame gustativo: No paladar é dinâmico, equilibrado e bem estruturado. Destaca-se uma bela acidez típica do território que proporciona frescor, sustentada por taninos finos e por um final longo, salino e persistente.
Abbinamenti gastronomici
Tagliatas e grelhados de carne vermelha, bisteca Fiorentina
Primi piatti da cozinha toscana (pappardelle ao ragù de javali ou lebre)
Salumi e frios toscanos (finocchiona, presunto Toscano)
Queijos de média e longa maturação (Pecorino Toscano DOP)
Serviço
Copo utilizado: Copo de vinho tinto de tamanho médio / Copo Chianti Classico.
Temperatura de serviço: 16 - 18 °C
Curiosidades sobre adegas e produtor
Uma história milenar: o nome "Dievole" aparece pela primeira vez em um contrato de aluguel datado de 1090. Significa literalmente "Deus quer", tornando a propriedade um lugar histórico com quase mil anos de tradição vitivinícola.
Filosofia Biológica e terroir: Dievole fica no município de Castelnuovo Berardenga, na parte sul do Chianti Classico. A propriedade converteu inteiramente suas vinhas para a agricultura biológica e utiliza grandes cubas de carvalho francês de 41 hl para o amadurecimento, mantendo intocada a expressão pura e varietal do Sangiovese.
Dados
Vintage
2020
Produtor, nome do vinho
Dievole
Número de garrafas
12
Tamanho da garrafa
Garrafas (0,75 L)
País
Itália
Região
Chianti Classico
Grape varieties
Sangiovese
Nível de enchimento
Garrafa tipo Borgonha/Champanhe/Flute, nível de enchimento alto
Estado da rolha/cápsula
Cápsula de metal totalmente intacta com furo de produção
Estado do rótulo
Rótulo legível, totalmente intacto
Vendido por
