Carpatia 1996 Polmos - Luxury Vintage Vodka - 700ml
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Carpatia Luxury Vintage Vodka, destilada em 1996 e engarrafada em 700 ml a 40% ABV pela Polmos, em embalagem original, edição limitada e decantador numerado manualmente, a bebida mais antiga da linha Carpatia Vintage Luxury Polish Vodka.
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Descrição fornecida pelo vendedor
Product Description
Em nossa Spirits Gallery, apresentamos Carpatia 1996 (0,7L / 40%)—o vintage mais antigo deste vodka de centeio premium, envelhecido em barris de carvalho, da Polmos Bielsko-Biała. Elaborado a partir dos grãos de centeio da mais alta qualidade, o destilado de 1996 amadureceu em barris de carvalho por mais de uma década, adquirindo um tom âmbar nobre e um caráter que aproxima o vodka de centeio tradicional de *starka* (espírito de centeio envelhecido). O destilado é levemente adoçado e enriquecido com uma pequena adição de vodka pura (aprox. 10–15%); cada decantador faz parte de um lote limitado, numerado manualmente. Esta é uma edição muito rara (garrafa nº89/253
Flavor Profile
Aroma: Profundo e elegante—notas distintas de ameixas, café e baunilha, acompanhadas de caramelo, açúcar queimado, toques de carvalho e taninos, e nuances delicadas de grão.
Taste: Seco de forma sofisticada, porém com um caráter de sobremesa—ameixas, fruta em calda, caramelo, chocolate, grãos de café, baunilha, mel e uma influência perceptível do carvalho; o álcool está integrado de forma suave, com uma textura oleosa.
Finish: Muito longo e aquecedor—frutas secas, café, baunilha, caramelo e carvalho nobre, levemente taninoso, com calor alcoólico quase imperceptível.
Serving
Deve ser servido levemente frio (aprox. 10–14°C) em taça de degustação ou copo baixo para degustação lenta—mais parecido com conhaque ou espírito de centeio envelhecido do que com um vodka padrão para “shots”. Excelente como digestivo elegante, bebida para ocasiões especiais ou item de degustação para colecionadores.
Food pairing
queijos curados e maturados (Cheddar, Gouda, Oscypek),
carnes curadas, patês, carnes assadas, caça, pato, costelas,
doces de chocolate amargo, pralinas com recheio de ameixa ou café,
sobremesas de caramelo e baunilha.
Interesting fact
Carpatia 1996 é o vintage inaugural e mais antigo da série Carpatia Vintage Luxury Polish Vodka — uma edição limitada, numerada manualmente, apresentada em um decantador assinado pelo mestre destilador.
A linha Carpatia é elaborada a partir do melhor espírito de centeio, envelhecido por anos em barris de carvalho; é uma criação que atravessa mais de três décadas da Polmos Bielsko-Biała, hoje considerada um espírito de colecionador e um excelente presente para quem nasceu naquele ano específico.
Product Description
Em nossa Spirits Gallery, apresentamos Carpatia 1996 (0,7L / 40%)—o vintage mais antigo deste vodka de centeio premium, envelhecido em barris de carvalho, da Polmos Bielsko-Biała. Elaborado a partir dos grãos de centeio da mais alta qualidade, o destilado de 1996 amadureceu em barris de carvalho por mais de uma década, adquirindo um tom âmbar nobre e um caráter que aproxima o vodka de centeio tradicional de *starka* (espírito de centeio envelhecido). O destilado é levemente adoçado e enriquecido com uma pequena adição de vodka pura (aprox. 10–15%); cada decantador faz parte de um lote limitado, numerado manualmente. Esta é uma edição muito rara (garrafa nº89/253
Flavor Profile
Aroma: Profundo e elegante—notas distintas de ameixas, café e baunilha, acompanhadas de caramelo, açúcar queimado, toques de carvalho e taninos, e nuances delicadas de grão.
Taste: Seco de forma sofisticada, porém com um caráter de sobremesa—ameixas, fruta em calda, caramelo, chocolate, grãos de café, baunilha, mel e uma influência perceptível do carvalho; o álcool está integrado de forma suave, com uma textura oleosa.
Finish: Muito longo e aquecedor—frutas secas, café, baunilha, caramelo e carvalho nobre, levemente taninoso, com calor alcoólico quase imperceptível.
Serving
Deve ser servido levemente frio (aprox. 10–14°C) em taça de degustação ou copo baixo para degustação lenta—mais parecido com conhaque ou espírito de centeio envelhecido do que com um vodka padrão para “shots”. Excelente como digestivo elegante, bebida para ocasiões especiais ou item de degustação para colecionadores.
Food pairing
queijos curados e maturados (Cheddar, Gouda, Oscypek),
carnes curadas, patês, carnes assadas, caça, pato, costelas,
doces de chocolate amargo, pralinas com recheio de ameixa ou café,
sobremesas de caramelo e baunilha.
Interesting fact
Carpatia 1996 é o vintage inaugural e mais antigo da série Carpatia Vintage Luxury Polish Vodka — uma edição limitada, numerada manualmente, apresentada em um decantador assinado pelo mestre destilador.
A linha Carpatia é elaborada a partir do melhor espírito de centeio, envelhecido por anos em barris de carvalho; é uma criação que atravessa mais de três décadas da Polmos Bielsko-Biała, hoje considerada um espírito de colecionador e um excelente presente para quem nasceu naquele ano específico.
Dados
Lote misto
Não
Destilaria/marca
Carpatia
Nome/edição
Luxury Vintage Vodka
Engarrafador
Polmos
Ano da destilação
1996
País de produção
Polónia
Volume no rótulo
700ml
% de álcool
40%
Embalagem original
Sim
Vendido por
