Edehlstal Rostfrei - Faqueiro (92) - Aço

Imponente serviço de talheres para 12 pessoas em aço inoxidável “Edelstahl Rostfrei” – produção centro-europeia

Extraordinário e raro serviço de talheres para 12 pessoas realizado em aço inoxidável Edelstahl Rostfrei, denominação técnica de origem alemã que indica aço inoxidável de alta qualidade.
Não se trata de uma marca, mas de uma especificação qualitativa típica das melhores produções centro-europeias (Alemanha / Áustria) entre os anos 60 e 70, destinadas a uso doméstico de alto nível e à gastronomia.

O serviço distingue-se pelas linhas elegantes e sóbrias, pela ergonômica correta e pela boa gramatura do aço, características que garantem robustez, durabilidade e uma excelente presença à mesa. Um conjunto coerente com a estética funcional do design alemão do período, capaz de dialogar tanto com porcelanas clássicas quanto com equipamentos modernos.

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Composição do serviço

Talheres de mesa
• 12 garfos de mesa
• 12 colheres de mesa
• 12 facas de mesa
• 6 garfos de peixe
• 6 facas de peixe
• 12 colheres médias
• 10 garfinhos de sobremesa (faltam dois)
• 6 colheres de sobremesa (duas apresentam uma leve variação de formato, embora pertençam ao mesmo serviço, como visível nas fotografias)
• 6 xícaras de moka

Talheres de serviço
• 1 pá
• 2 talheres de salada (colher + colher/fork)
• 1 concha para açúcar
• 2 garfos de duas pontas
• 2 colheres de serviço
• 2 colheres de prato (uma grande e uma pequena)

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Número total de peças

92 peças no total

Número particularmente elevado e incomum, que torna o serviço raro pela completude e dificilmente remontável hoje.

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Procedência

Provável produção alemã ou centro-europeia, datável entre os anos 60 e 70.
A qualidade do aço e a expressão “Edelstahl Rostfrei” são típicas das manufaturas da área germânica especializadas em talheres de longa duração.

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Condições

Boas condições gerais.
Apresentam sinais normais do tempo e do uso, coerentes com a idade do serviço.
Aço saudável, livre de oxidação.
As pequenas diferenças entre dois colheres de sobremesa são corretamente sinalizadas e visíveis nas fotografias.

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