2005 Quintarelli Giuseppe, Rosso del Bepi - Veneto - 1 Garrafa (0,75 L)

Giuseppe Quintarelli – Rosso del Bepi Veneto IGT 2005

Garrafa prestigiosa de Rosso del Bepi 2005, produzida por Giuseppe Quintarelli, uma das adegas mais icônicas e procuradas da Valpolicella e da enologia italiana.

A safra de 2005 obteve 95/100 pontos da Robert Parker – The Wine Advocate, com uma avaliação de Monica Larner publicada em 2017. Parker destaca a fresca surpreendente e a precisão do vinho, apesar da idade, sublinhando o potencial de evolução adicional em adega.

O Rosso del Bepi é produzido nas safras em que a adega decide não produzir o Amarone. Em 2005, de fato, as condições da safra levaram Quintarelli a não produzir Amarone, reconhecendo, porém, nas uvas, um potencial qualitativo suficiente para criar um grande vinho.

O vinho é produzido com uma uva tradicional que compreende Corvina/Corvinone, Rondinella e Cabernet Sauvignon. As uvas passam por um longo processo de desidratação de cerca de quatro meses e o vinho é subsequentemente maturado por muitos anos em grandes tonéis de carvalho de Slavônia.

Dados da garrafa

* Produtor: Giuseppe Quintarelli
* Vinho: Rosso del Bepi Veneto IGT
* Safra: 2005
* Pontos Parker: 95/100
* Formato: 0,75 L
* Região: Vêneto, Itália
* Zona de produção: Valpolicella, Negrar (Verona)
* Castas: Corvina/Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon
* Graduação alcoólica: 15%
* Tipo: Vinho tinto seco – Veneto IGT
* Envelhecimento: longo envelhecimento em grandes tonéis de carvalho de Slavônia
* Engarrafado por: Engarrafado na Vinícola – Azienda Agricola Giuseppe Quintarelli

Condições da garrafa

* Nível de enchimento: Gola
* Condições da etiqueta: Etiqueta excelente
* Condições da cápsula: Excelentes
* Condições gerais: Excelentes

A garrafa apresenta-se em condições excelentes, com nível de enchimento no nível máximo adequado, etiqueta excelente e cápsula em condições excelentes.

História do vinho e da adega

O Rosso del Bepi é uma das etiquetas mais especiais da produção Quintarelli. O nome é dedicado a Giuseppe Quintarelli, e o vinho é elaborado nas safras em que a propriedade opta por não produzir Amarone.

A safra de 2005 representa, portanto, uma safra particularmente interessante: uma forte granizo reduziu as rendas, enquanto a qualidade das uvas foi considerada suficiente para produzir um Rosso del Bepi de grande nível, mas não para o Amarone. Todo o potencial da safra foi então concentrado neste vinho.

A vinificação prevê um desidratamento de cerca de quatro meses e um longo envelhecimento subsequente em grandes tonéis de carvalho. Uma fonte da própria propriedade indica cerca de oito anos de envelhecimento em tonéis de carvalho para o 2005.

O resultado é um vinho de grande complexidade, com aromas de cereja seca, rosa murcha, fruta escura, especiarias, couro e notas balsâmicas. No paladar apresenta estrutura, concentração e taninos maduros, mantendo, porém, uma fresca surpreendente.

Para beber ou para conservar

Para beber agora ou para conservar ainda mais.

Apesar da idade, o Rosso del Bepi 2005 mantém uma notável frescura e, segundo a avaliação de Robert Parker, ainda possui um potencial significativo de evolução adicional em garrafa.

Portanto, é adequado tanto para degustação imediata, de preferência após uma boa oxigenação, quanto para conservação por mais anos em condições ideais de adega.

Método de envio

A garrafa será cuidadosamente embalada com material profissional específico para garrafas de vinho, com protecção anti-impacto e adequada estabilização durante o transporte.

O envio será realizado via transportadora rastreável, utilizando uma embalagem segura projetada para reduzir ao mínimo o risco de quebras ou danos durante o transporte.