2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Garrafas (0,75 L)

Ilhas de Portugal vão acrescentar 30€ por caixa no transporte

2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 garrafas (0,75 L)

Pontuações: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 pontos, 92 Parker; 4,1 Vivino.

este vinho especial procede da zona de Ábalos, de La Rioja, uma joia que vale a pena provar

As encostas de Monte Agreste falam de um vinho sofisticado, cheio de energia. Aromático, persistente, penetrante.

Variedade: Tempranillo
Solo: argila calcária
Idade da vinha: 35-40 anos
Data da vindima: 19 de Outubro
Vindima: Manual
Envelhecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês, seguido de um período de um ano na garrafa.

Elaboração: Vinificação com uvas inteiras, após uma fermentação intracelular de 9 dias, o vinho lágrima é separado, e resta para a elaboração do Esculle com o vinho de guarda, proveniente das uvas que permaneceram inteiras, mas são esmagadas pela pressão de duas pessoas que pisa as uvas e as vira dentro do tanque de fermentação.

Notas de prova: Cor cereja com camada intensa, mesmo sem grande evolução na borda da taça.

Nose: No nariz, como de costume, é sofisticado. Sem mexer, a terra, minerais e algum musgo são expressos de forma enfática.

Quando movemos a taça, encontramos aromas de licor, ervas finas, tostado escondido mas persistente, café, muito expressivo, com notas de curry no final.

Boca: No ataque tem robustez, o paladar é de raça, com taninos presentes porém simpáticos, algo atlântico, minerais salgados, com notas de frutos maduros, mas também debaixo da vegetação, aromas no retrogosto de outono, de casa, madeira queimada, longo no final.

Materiais: tampa metálica de alta qualidade, caixote de madeira de altíssima qualidade.