Philipponnat, Réserve Perpétuelle Non Dosé - Champagne - 3 Garrafas (0,75 L)





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Descrição fornecida pelo vendedor
Isso é um conceito utilizado principalmente na produção de vinhos espumantes, como o Champagne. Uma reserva perpétua refere-se a uma mistura de vinhos de várias safras, que o produtor preserva por um período prolongado. O objetivo é manter uma certa consistência de qualidade e estilo no produto final, ano após ano.
A cada ano, uma parte da colheita é usada para o vinho-base (os vinhos jovens), mas outra parte é mantida para futuras safras. Assim, vinhos mais velhos, que foram armazenados na reserva, são adicionados a cada nova safra, criando uma "reserva" que dura ao longo do tempo.
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Isso é um conceito utilizado principalmente na produção de vinhos espumantes, como o Champagne. Uma reserva perpétua refere-se a uma mistura de vinhos de várias safras, que o produtor preserva por um período prolongado. O objetivo é manter uma certa consistência de qualidade e estilo no produto final, ano após ano.
A cada ano, uma parte da colheita é usada para o vinho-base (os vinhos jovens), mas outra parte é mantida para futuras safras. Assim, vinhos mais velhos, que foram armazenados na reserva, são adicionados a cada nova safra, criando uma "reserva" que dura ao longo do tempo.

