1998 , 2007 & 2008 Château Clinet - Pomerol - 3 Garrafas (0,75 L)

3 garrafas de Château CLINET 1998, 2007 e 2008 em Pomerol.

Situado no prestigiado platô de Pomerol, o Château Clinet tem sido dirigido desde 2003 por Ronan Laborde e sua esposa Monique.
Rastros deste domínio foram encontrados na Idade Média.
O vinhedo, de cerca de dez hectares, distingue-se por suas vinhas velhas, algumas com quase 90 anos, e por uma fusão de castas rara na appellation, unindo merlot e cabernet sauvignon. Essa singularidade, associada a uma condução precisa da vinha, com uma altura de folhagem controlada a favorecer o equilíbrio vegetativo, confere aos vinhos uma textura aveludada e uma bela profundidade.
A exploração é certificada como Alto Valor Ambiental desde 2021.
Na cave, o cave room subterrâneo permite uma vinificação por gravidade, preservando a pureza da fruta. A crianção é principalmente conduzida em barris novos, complementada por tonéis de um vinho, o que confere estrutura e complexidade.
Por fim, a identidade do domínio encontra-se na sua embalagem: garrafas personalizadas marcadas de um “C”, cuidadosamente embrulhadas em papel de seda e depois depositadas numa maleta de pinho Radiata com a tonalidade vermelha assinatura.

Ninguém pode orgulhar-se de adorar os vinhos de Pomerol sem ter provado os vinhos de Château Clinet, um emblema da appellation.
É forçoso constatar que o vinho de fato extrai suas letras de nobreza em solos de gravas chamadas gunziennes, que permitem o pleno desenvolvimento da casta principal da região: o merlot. Este é ainda complementado por cabernet-franc e cabernet-sauvignon.
Diante de tal riqueza originária, o château escolheu preservar a identidade das bagas que são então vendangeadas à mão uma vez atingida a sobrematuração.
Sua vinificação ocorre de forma parcelar em cuvés de carvalho e o vinho é maturado em barris que contêm entre 60 e 100% de madeira nova. Naturalmente, a escolha da madeira foi cuidadosamente ponderada.
A degustação revela um vinho sublime, com robe púrpura e densa, de onde emergem notas de frutos vermelhos, amora e trufa. Amplo e macio, o paladar é estruturado por belos taninos que testemunham tanto um envelhecimento bem gerido quanto um bom potencial de guarda.

Um vinho soberbo cuja riqueza aromática e expressão opulenta equilibram-se perfeitamente com a elegância e a fineza da matéria, um vinho muito sensual que continuará assim por muitos anos.
Pode ser conservado pelo menos até 2040-2045.

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