Caol Ila 2007 13 years old Longvalley Selection - Single Cask - High Spirits - b. 2021 - 70cl





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Caol Ila Longvalley Selection – Single Cask, engarrafado pela High Spirits, destilado em agosto de 2007 e engarrafado em janeiro de 2021 em Islay, Escócia; maturado 13 anos, 50% ABV, 0,7 L, finalização em barril Chateau Kefraya de primeira-chegada (nº de barril 313205), embalagem original incluída, edição limitada a 336 garrafas, sem corantes adicionados e sem filtração a frio.
Descrição fornecida pelo vendedor
Caol Ila 2007-2021, First Fill Chateau Kefraya Finish, Long Valley Selection, 50%, 700ml
Bottler: High Spirits Distribution
Origin: Scotland
Region: Islay
Age: 13 years
Distilled: August 2007
Bottled: January 2021
Cask Type: First-fill Chateau Kefraya finish
Cask Number: 313205
Alcohol: 50% ABV
Limited Edition: 336 bottles
Volume: 0.7 liters
No added coloring – Natural color
No chill filtration
Nose: Um pouco de fumaça, não esmagadora. Um toque de couro e baunilha.
Taste: Fácil, bem equilibrado. A fumaça aparece mais na frente. Um pouco de fruta seca
Finish: Toque de picância mais pungente, alguma fumaça suave e não avassaladora, algum pimenta e sal. Um bom dram marinho
O nome "LongValley" deriva dos primeiros dias da Langatun Distillery, que por sua vez tem origens históricas no antigo alambique e prédio de cervejaria da família Baumberger em Langenthal — "LongValley" é a tradução inglesa de Langenthal.
Este local original — o prédio da destilaria e da cervejaria que data de 1857 — aparece no rótulo do recém-lançado "LongValley Selection."
Contando com anos de experiência adquiridos em destilação, degustação e no aperfeiçoamento do paladar, a nova marca LongValley foi lançada como um bottler independente, marcando um novo empreendimento para a equipe.
Os três entusiastas de whisky em Langatun — André, Micha e Chris — há muito estão cativados por este elixir dourado. No entanto, eles constataram que as "joias escocesas" disponíveis no mercado estavam se tornando cada vez menos "douradas." Isso levou o trio a colocar as mãos na responsabilidade sobre o espírito e os barris.
Eles obtêm os whiskies maduros mais finos da Escócia, às vezes finalizando-os em barris selecionados para criar destilados requintados, com uma rica diversidade de sabores. A experiência pessoal e as preferências desses "Três Mosqueteiros" são incorporadas ao processo para garantir um resultado que atenda aos seus padrões exigentes. A designação "LongValley Selection" representa isso.
Este Caol Ila passou por um acabamento muito especial que é claramente perceptível. O resultado é um engarrafamento excepcional de qualidade notável.
Caol Ila 2007-2021, First Fill Chateau Kefraya Finish, Long Valley Selection, 50%, 700ml
Bottler: High Spirits Distribution
Origin: Scotland
Region: Islay
Age: 13 years
Distilled: August 2007
Bottled: January 2021
Cask Type: First-fill Chateau Kefraya finish
Cask Number: 313205
Alcohol: 50% ABV
Limited Edition: 336 bottles
Volume: 0.7 liters
No added coloring – Natural color
No chill filtration
Nose: Um pouco de fumaça, não esmagadora. Um toque de couro e baunilha.
Taste: Fácil, bem equilibrado. A fumaça aparece mais na frente. Um pouco de fruta seca
Finish: Toque de picância mais pungente, alguma fumaça suave e não avassaladora, algum pimenta e sal. Um bom dram marinho
O nome "LongValley" deriva dos primeiros dias da Langatun Distillery, que por sua vez tem origens históricas no antigo alambique e prédio de cervejaria da família Baumberger em Langenthal — "LongValley" é a tradução inglesa de Langenthal.
Este local original — o prédio da destilaria e da cervejaria que data de 1857 — aparece no rótulo do recém-lançado "LongValley Selection."
Contando com anos de experiência adquiridos em destilação, degustação e no aperfeiçoamento do paladar, a nova marca LongValley foi lançada como um bottler independente, marcando um novo empreendimento para a equipe.
Os três entusiastas de whisky em Langatun — André, Micha e Chris — há muito estão cativados por este elixir dourado. No entanto, eles constataram que as "joias escocesas" disponíveis no mercado estavam se tornando cada vez menos "douradas." Isso levou o trio a colocar as mãos na responsabilidade sobre o espírito e os barris.
Eles obtêm os whiskies maduros mais finos da Escócia, às vezes finalizando-os em barris selecionados para criar destilados requintados, com uma rica diversidade de sabores. A experiência pessoal e as preferências desses "Três Mosqueteiros" são incorporadas ao processo para garantir um resultado que atenda aos seus padrões exigentes. A designação "LongValley Selection" representa isso.
Este Caol Ila passou por um acabamento muito especial que é claramente perceptível. O resultado é um engarrafamento excepcional de qualidade notável.

