2014 Benjamín Romeo, Contador - Rioja - 1 Garrafa (0,75 L)





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Benjamín Romeo, Contador, 2014, Garrafa de 0,75 L, 1 garrafa.
Descrição fornecida pelo vendedor
ELABORAÇÃO: Contador é um vinho elaborado com uvas da variedade Tempranillo provenientes de pequenos vinhedos com rendimentos muito baixos distribuídos entre as localidades de San Vicente de la Sonsierra e Briones. As fincas de onde procedem as uvas são: El Bombón, El Cerezo, El Bardallo, La Rad, Las Paulejas, La Isla, El Sauco, El Bosque, Revilla, La Tejera, San Juan e Sisabal.
A vindima é realizada de forma manual entre 28 de setembro e 12 de outubro. Uma vez na adega, a uva macera a frio a temperaturas próximas a 16ºC durante cerca de 5 dias.
A fermentação ocorre de forma lenta com temperatura controlada entre 20º e 24ºC durante 8 dias em tonéis de madeira de carvalho. Por fim, o vinho passa para barricas novas de carvalho francês onde ocorre a sua criação durante 19 meses.
UVA: Monovarietal de uvas da variedade Tempranillo.
VISTA: Cor intensa e brilhante de vermelho amora com camada alta.
AROMA: Em aroma, a fruta é a grande protagonista, aromas a frutas vermelhas e negras (amoras, groselhas, cerejas...) a que se somam envolventes notas minerais e a ervas aromáticas (tomilho, alecrim, sândalo...) com um toque sutil a madeiras nobres.
GUSTO: Um tinto com grande volume e potência na entrada. Destaca-se pelo excelente equilíbrio entre frutas e madeira, juntamente com o final intenso cujo sabor perdura na boca tempo depois de o tomar.
MARIDAJE: Excelente combinação como acompanhamento a entrantes à base de presunto, enchidos ibéricos ou queijos curados, bem como a pratos de carnes assadas e caça de todo tipo.
ELABORAÇÃO: Contador é um vinho elaborado com uvas da variedade Tempranillo provenientes de pequenos vinhedos com rendimentos muito baixos distribuídos entre as localidades de San Vicente de la Sonsierra e Briones. As fincas de onde procedem as uvas são: El Bombón, El Cerezo, El Bardallo, La Rad, Las Paulejas, La Isla, El Sauco, El Bosque, Revilla, La Tejera, San Juan e Sisabal.
A vindima é realizada de forma manual entre 28 de setembro e 12 de outubro. Uma vez na adega, a uva macera a frio a temperaturas próximas a 16ºC durante cerca de 5 dias.
A fermentação ocorre de forma lenta com temperatura controlada entre 20º e 24ºC durante 8 dias em tonéis de madeira de carvalho. Por fim, o vinho passa para barricas novas de carvalho francês onde ocorre a sua criação durante 19 meses.
UVA: Monovarietal de uvas da variedade Tempranillo.
VISTA: Cor intensa e brilhante de vermelho amora com camada alta.
AROMA: Em aroma, a fruta é a grande protagonista, aromas a frutas vermelhas e negras (amoras, groselhas, cerejas...) a que se somam envolventes notas minerais e a ervas aromáticas (tomilho, alecrim, sândalo...) com um toque sutil a madeiras nobres.
GUSTO: Um tinto com grande volume e potência na entrada. Destaca-se pelo excelente equilíbrio entre frutas e madeira, juntamente com o final intenso cujo sabor perdura na boca tempo depois de o tomar.
MARIDAJE: Excelente combinação como acompanhamento a entrantes à base de presunto, enchidos ibéricos ou queijos curados, bem como a pratos de carnes assadas e caça de todo tipo.

