2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - Douro DOC - 6 Garrafas (0,75 L)

2024 Post Scriptum Red 6 x 0.75L
6 Garrafas
Região do Douro

VINDEGÃO: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia & Miguel Bessa.

PRÊMIOS/RECOMENDAÇÕES
92 Pontos, Wine Enthusiast (Safra 2021)
18 Pontos, Vinho Grandes Escolhas (Safra 2021)
89 Pontos, Vinum Magazine (Safra 2021)
88 Pontos, Decanter World Wine Awards (Safra 2021)
92 Pontos, Revista Adega (Safra 2020)
92 Pontos, Falstaff (Safra 2020)
90 Pontos, VertdeVin (Safra 2020)
90 Pontos, Meininger (Safra 2019)

VARIEDADES DE VINHO: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Sousão & Tinto Cão.

VINIFICAÇÃO
As uvas são selecionadas manualmente antes de passar pelo desengace e por um processo automatizado de seleção de bagas. Em seguida, são suavemente esmagadas antes de serem transferidas para os depósitos de fermentação, onde são inoculadas com uma cultura especial de leveduras e fermentadas a 25ºC. Durante a fermentação, os vinhos são macerados suavemente para produzir um vinho de consumo mais precoce, mas com capacidade de envelhecer em garrafa.

NOTAS DE PROVA
Post Scriptum é um vinho-irmão de Chryseia, proveniente das mesmas vinhas. Seu perfil é similar, com fruta expressiva, fresca e concentrada aliada a um equilíbrio e elegância exquisitos. Com carvalho mais suave, está pronto para ser apreciado em uma idade mais jovem.

SERVIÇO
Pronto para consumo imediato, embora o vinho tenha potencial de continuar a evoluir favorablemente na garrafa. Harmoniza bem com carnes vermelhas e brancas e queijos. Armazenar na posição horizontal, em local fresco e seco, protegido da luz e de variações de temperatura. Servir a uma temperatura entre 16ºC e 18ºC. Consumir com moderação.

HISTÓRIA
Prats & Symington foi fundada em 1999 como uma joint venture entre o conhecido enólogo de Bordeaux, Bruno Prats, e a família Symington. É uma empresa independente especializada em vinhos tintos secos, que tem estado na vanguarda da revolução de qualidade do DOC Douro e tem sido fundamental para impulsionar a imagem de alta qualidade da região.
Os Symingtons, de ascendência escocesa, inglesa e portuguesa, são produtores de Porto no norte de Portugal desde 1882. Hoje, 10 membros da família trabalham lado a lado nas quatro casas históricas de Porto – Graham’s, Cockburn’s, Dow’s e Warre’s – e no portfólio de vinhos tranquilos. Possuem 27 vinhedos diferentes no Douro, Alentejo e Vinho Verde, totalizando 1.140 hectares sob vinha, e estão comprometidos em ultrapassar os limites da viticultura e vinificação sustentáveis.
A família Prats vem de uma linha de proprietários de Château em Bordeaux e, em determinado momento, chegou a possuir Château Margaux. Bruno Prats foi copropietário e enólogo do Cos d’Estournel por 30 anos. Seu filho, Jean-Guillaume, foi CEO do Cos d’Estournel por 10 anos e passou cinco anos como CEO de Château Lafite, Château L'Évangile e Château Rieussec. Além da parceria Prats + Symington, os Prats são parceiros da Klein Constantia na África do Sul e da Viña Aquitania no Chile.

POR FAVOR NOTE: Este é um leilão recorrente. O(s) número(s) de lacre que você vê nas fotos pode(m) diferir do(s) encontrado(s) na(s) sua(s) garrafa(s).