Giuseppe Giusti - Vinagre balsâmico - 1 - Garrafa de 100 ml

Lote composto por uma garrafinha de 100 ml de condimento Giusti envelhecido há mais de 100 anos.

Extraída todos os anos em quantidade limitada, Giusti 100 é uma reserva especial envelhecida há mais de 100 anos nos tonéis mais antigos da casa. Caracterizado por um amplo buquê aromático e pelo inconfundível sabor agridoce, apresenta notas intensas de madeira e de fruta madura. Cada garrafa é numerada e refinada à mão, guardada em uma caixa com uma pequena pipeta de vidro soprado. Um produto único, valorizado pela etiqueta em ouro 24 quilates e impressa com tipos móveis, utilizando um tipo de letra modenense do século XIX.

Ingredientes: mosto cozido de uva
Envelhecimento: em antigos tonéis remontando ao século XVIII
Harmonização: Risotos, massa fresca, massas recheadas, carnes, queijos curados e sobremesas

A coleção mais exclusiva da casa, produzida a cada ano em quantidades extremamente limitadas e extraída de algumas preciosas baterias de barris de produção do século XVIII. Um desses barris, codificado como A3, foi levado pela Giusti à Exposição Nacional de Florença de 1861, onde um elixir de 90 anos dele extraído ganhou uma medalha de ouro, sucesso que se repetiu depois em Paris na Exposição de 1889.

Cada garrafa é numerada e refinada à mão, guardada em uma caixa com uma pequena pipeta de vidro soprado. Um produto único, valorizado pela etiqueta em ouro 24 quilates e impressa com tipos móveis, utilizando um tipo de letra modenense do século XIX.

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