Bainha - Japão - 1970-1980

Impressionante faca de cozinha yanagiba japonesa vintage de excelente qualidade, com uma lâmina elegante, longa e fina. Esta faca tradicional japonesa foi especialmente desenhada para cortes extremamente precisos e é ideal para preparar sushi, sashimi e fatiar peixe e outros ingredientes delicados em fatias finíssimas.
A lâmina de acabamento impecável é afiada como navalha e ostenta caracteres japoneses autênticos. A forma característica e o fio de corte preciso fazem dele um exemplo particularmente bonito do artesanato tradicional de cutelaria japonesa.
A faca possui uma empunhadura de madeira escura, elegante, com um contraforte de metal, o que confere uma aparência elegante e autêntica. Apresenta um excelente estado vintage, com leves sinais de uso que condizem com a sua idade.
Com um comprimento total de 31 cm, é uma faca de excelente qualidade que agradará tanto ao entusiasta cozinheiro amador quanto ao chef profissional ou ao colecionador de facas de cozinha japonesas.