Centonze - Azeite virgem extra - 5 - 500ml

Lote composto por 2 garrafas (2 linha Capri, 2 linha Biolio e 1 linha Sabina) de 500 ml de Azeite Extravergente de Oliva produzido pela Azienda Agricola Centonze Antonino, Sicília - Itália.

Azeite Extravirgem de Oliva "Riserva Blend".
Picante e herbáceo, limpo e persistente.
Sabor frutado médio-leve, arredondado e pleno.
Grande equilíbrio com retrogosto de tomate, amêndoa e alcachofra.
Ideal com todo o peixe, mas também em sopas de leguminosas, carnes vermelhas, queijos e todos os pratos à base de verduras.

O nosso azeite é um "unicum" justamente pelas características do lugar onde é produzido. De facto, as oliveiras são nutridas pelo mineral presente em abundância na rocha tufácea sobre a qual se erguem majestosas.
A localização transmite às azeitonas e ao azeite uma harmonia sensorial inesperada, embora Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla se caracterizem por notas de força organolépticas típicas das cultivares sicilianas.
O azeite Centonze se caracteriza, como um alimento puro e ideal para exaltar todos os sabores da cozinha mediterrânea, com a sua cor verde, o perfume frutado e uma composição aromática rica e complexa.

Estas são as qualidades que fizeram da empresa protagonista de inúmeros reconhecimentos a nível nacional e internacional, até ser declarada, em maio de 2015, Presidio Slow Food do azeite extravirgem de oliva.