Dalva - 30 years old Tawny - Douro - 2 Garrafas (0,75 L)

C. da Silva, Dalva 30 Anos Tawny Port 2 x 0.75L
2 Garrafas

PRÊMIOS/RECOMENDAÇÕES
96 Pontos, VertdeVin
92 Pontos, Wine & Spirits Magazine
18 Pontos, Revista de Vinhos
17 Pontos, Jancis Robinson

VINICULTOR: José Manuel Sousa Soares.

VARIEDADES DO VINHO: Tradicionais do Douro, como Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão.

VINIFICAÇÃO
O processo de fermentação é interrompido no momento ideal, de acordo com o método tradicional de produção do Vinho do Porto, que inclui a paragem da fermentação através da adição de brandy de origem vinícola. Este Tawny Port de 30 Anos tem origem em cabedais de vinhos de qualidade superior, envelhecidos em madeira por períodos variados, originando um vinho de coloração tawny, com aromas evoluídos, apresentando um perfil de prova de um vinho de 30 anos.

NOTAS DE PROVA
Cor marrom, com reflexos esverdeados. Nariz imponente, onde se destacam aromas de frutos secos e caramelo, com notas de licor de café. Em boca é um vinho cativante, extremamente equilibrado, com notas de frutos secos. Final macio com persitência excecional.

SERVIÇO
Pode ser apreciado sozinho ou acompanhado de entradas como foie gras. Fica perfeito com doces conventuais ou com o tradicional bolo-rei. Servir a uma temperatura entre 12ºC e 16ºC. Consumir com moderação.

HISTÓRIA
Em 1933, tendo acabado de chegar do Brasil, Clemente da Silva realizou o seu sonho de toda a vida, criando uma casa de vinhos excelente que o levaria à globalização dos seus negócios: C. da Silva – resultante da abreviação do seu nome. Um ano depois registou a marca Dalva, que resulta da contração de “da Silva”. Com um som simples e muito português, o sucesso foi fácil de alcançar em diferentes mercados.
Procurando uma atividade na qual investir o capital do seu negócio no Brasil, o jovem empresário aproveita a estreita colaboração com a empresa Corrêa Ribeiro e Filhos, fundada em 1862 e pertencente à família da sua esposa, para alicerçar os seus estoques iniciais e dar os primeiros passos no negócio, com Ports de Colheita de 1896, 1912 ou 1920 que se tornaram famosos.
Ao combinar conhecimentos e técnicas de séculos com tecnologias novas e inovação, o portfólio da Dalva é único e distinto, apresentando uma oferta ímpar de Portos de Colheita, que incluem edições únicas e limitadas, os clássicos Portos de Vintage e uma linha exclusiva de Portos Brancos, culminando na coleção de Brancos Dourados e Secos envelhecidos e com data.

POR FAVOR NOTE: Este é um leilão recorrente. O(s) número(s) de lacre que você vê nas fotos pode(m) diferir do(s) da(s) garrafa(s).