A1710 - La Délivrande - 70cl
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A1710 La Délivrande, 1 garrafa, 70 cl, 48,8% ABV, Martinique, embalagem original.
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Descrição fornecida pelo vendedor
1 garrafa
rhum a1710
La Delivrande
70 cl 48,8°
Sobre o rum:
La Délivrande é um rum de suco de cana puro, envelhecido e destilado na Habitation du Simon.
No nariz, a sua complexidade revela-se através de notas de fruta negra e castanhas de macadâmia, contrastando com toques de hortelã e couro.
Ao paladar, sopros de madeira defumada são seguidos por notas de tabaco suave e geleias de frutas. O final é caracterizado por chocolate e grãos carbonizados.
Um rum envelhecido hipnotizante, ao mesmo tempo complexo e intenso, conduzido por um final prolongado e belo.
Métodos de destilação:
alambique de cobre
dotado de uma coluna de sete pratos
Envelhecimento: o componente mais jovem tem 6 anos
Sobre o produtor:
A1710 é uma nova destilaria de rum em pequena escala na Martinica. Está situada na Habitation du Simon, em St François, dois terços do caminho ao longo da face oriental da ilha. A destilaria é uma das poucas produtoras de rum agricole a usar um alambique de cobre e, por isso, fica fora da classificação AOC para rum da Martinica. A1710 foi criada por Yves Assier de Pompignan e o rum é produzido sob a supervisão da mestra de blends e diretora de produção, Stéphanie Martin.
Como ainda não possuem estoque envelhecido de longa duração, Soleil de Minuit (8-11 anos) foi obtido de outras destilarias da Martinique e Guadalupe (melassas e suco de cana) e envelhecido por um período adicional no local em barris de cognac usados (fûts) antes de ser maturado por mais seis meses em tonéis/barris de cognac usados (foudres).
1 garrafa
rhum a1710
La Delivrande
70 cl 48,8°
Sobre o rum:
La Délivrande é um rum de suco de cana puro, envelhecido e destilado na Habitation du Simon.
No nariz, a sua complexidade revela-se através de notas de fruta negra e castanhas de macadâmia, contrastando com toques de hortelã e couro.
Ao paladar, sopros de madeira defumada são seguidos por notas de tabaco suave e geleias de frutas. O final é caracterizado por chocolate e grãos carbonizados.
Um rum envelhecido hipnotizante, ao mesmo tempo complexo e intenso, conduzido por um final prolongado e belo.
Métodos de destilação:
alambique de cobre
dotado de uma coluna de sete pratos
Envelhecimento: o componente mais jovem tem 6 anos
Sobre o produtor:
A1710 é uma nova destilaria de rum em pequena escala na Martinica. Está situada na Habitation du Simon, em St François, dois terços do caminho ao longo da face oriental da ilha. A destilaria é uma das poucas produtoras de rum agricole a usar um alambique de cobre e, por isso, fica fora da classificação AOC para rum da Martinica. A1710 foi criada por Yves Assier de Pompignan e o rum é produzido sob a supervisão da mestra de blends e diretora de produção, Stéphanie Martin.
Como ainda não possuem estoque envelhecido de longa duração, Soleil de Minuit (8-11 anos) foi obtido de outras destilarias da Martinique e Guadalupe (melassas e suco de cana) e envelhecido por um período adicional no local em barris de cognac usados (fûts) antes de ser maturado por mais seis meses em tonéis/barris de cognac usados (foudres).
Dados
Lote misto
Não
Destilaria/marca
A1710
Nome/edição
La Délivrande
País de produção
Martinica
Volume no rótulo
70cl
% de álcool
48.8%
Embalagem original
Sim
Vendido por
