Don Papa - Sevillana - 2nd Batch - 70cl

Premium Philippine Rum – Edição Limitada
(Segunda Edição)

Descrição do Produto

Don Papa Sevillana Cask Finish é um rum premium limitado, produzido na ilha de Negros, conhecida como “Sugarlandia”, a partir de melaço de cana-de-açúcar localmente extraído.

Essa expressão distinta presta homenagem aos laços históricos entre as Filipinas e a Espanha. Destaca-se pelo envelhecimento e acabamento em barris espanhóis, que lhe conferem um perfil aromático rico e frutado, com notas cítricas proeminentes.

A mistura é composta por rums envelhecidos entre 4 e 12 anos. O rum é inicialmente maturado em barris de carvalho americano ex-bourbon, antes de ser finalizado por 36 meses em dois tipos de barris espanhóis:

- Barris de Oloroso Sherry, que contribuem com notas de frutos secos e complexidade oak envelhecida.
- Barris de Vino de Naranja, usados para um vinho de laranja tradicional da Andaluzia, que intensificam o caráter cítrico e as notas de laranja do rum.

Esse processo de acabamento distintivo cria um rum de personalidade que combina os sabores da cana-de-açúcar filipina com as influências aromáticas da Espanha.

Notas de Degustação

Nariz:
Aromas de marmelada de laranja, frutos cítricos e caramelo salgado, complementados por notas sutis de carvalho.

Paladar:
Sabores de casca de laranja e frutos secos, com uma textura seca e aveludada. As notas frutadas harmonizam-se com a riqueza proporcionada pelo envelhecimento em barris.

Final:
Longo e suave, com um toque suave de acidez que prolonga os aromas cítricos.

Especificações Técnicas

- Marca: Don Papa
- Expressão: Sevillana Cask Finish
- Edição: Segunda Remessa
- Origem: Ilha de Negros, Filipinas
- Matéria-prima: Melado de cana-de-açúcar
- Envelhecimento Inicial: Barris de carvalho americano ex-bourbon
- Finalização em Barris: Barris de Oloroso Sherry e Barris de Vino de Naranja
- Período de Finalização Reportado: 36 meses
- Faixa Etária dos Rums Blended: 4 a 12 anos
- Tamanho da Garrafa: 70 cl (700 ml)
- Teor Alcoólico: 40% ABV
- Produção Relatada: Edição limitada de 9.000 garrafas

Apresentação

A garrafa apresenta um rótulo ricamente ilustrado em vermelho e dourado, acompanhado por um tubo de apresentação vermelho correspondente. Essa apresentação distinta ressalta a marcante identidade visual da Don Papa e aumenta o apelo desta expressão entre entusiastas de rums distintivos e colecionáveis.

Don Papa Sevillana Cask Finish é uma escolha atraente para amantes de rums frutados e colecionadores interessados em edições limitadas e técnicas de acabamento em barris distintas.

Nota Importante para Colecionadores

A garrafa e o tubo de apresentação vermelho correspondente contribuem para a apresentação geral desta expressão em edição limitada. Colecionadores são incentivados a verificar a designação exata do lote, o estado da embalagem e quaisquer detalhes identificáveis antes da compra.

Observação: A designação “Segunda Remessa” e a figura de produção relatada de 9.000 garrafas devem ser verificadas em relação à garrafa, à embalagem ou à documentação confiável do produto antes da publicação.