Don Papa - Sevillana - 2nd Batch - 70cl

Rum Premium das Filipinas – Edição Limitada
(Edição Segunda)

Descrição do Produto

Don Papa Sevillana Cask Finish é um rum premium de edição limitada das Filipinas, produzido na ilha de Negros, conhecida como “Sugarlandia”, utilizando melaço de cana-de-açúcar local.

Esta expressão distinta presta homenagem aos laços históricos entre as Filipinas e a Espanha. Destaca-se pelo envelhecimento e acabamento em barris espanhóis, que conferem um perfil aromático rico, frutado e com notas de citrinos proeminentes.

A mistura é composta por rums com envelhecimento entre 4 e 12 anos. O rum é inicialmente maturado em barris de carvalho americano ex-bourbon e, em seguida, finalizado por 36 meses em dois tipos de barris espanhóis:

- Barris de Oloroso Sherry, que contribuem com notas de frutas secas e uma complexidade ocre profunda.
- Barris de Vino de Naranja, usados para um vinho de laranja tradicional da Andaluzia, que realçam o caráter cítrico do rum e suas notas de laranja.

Este processo de acabamento distinto cria um rum de personalidade que combina os sabores da cana-de-açúcar filipina com as influências aromáticas da Espanha.

Notas de Prova

Nariz:
Aromas de marmelada de laranja, frutas cítricas e caramelo salgado, complementados por sutis notas de carvalho.

Paladar:
Sabores de casca de laranja e frutos secos, com uma textura seca e aveludada. As notas frutadas moldam-se de forma harmoniosa com a riqueza proporcionada pelo envelhecimento em barris.

Finalização:
Longa e suave, com um toque suave de acidez que prolonga os aromas cítricos.

Especificações Técnicas

- Marca: Don Papa
- Expressão: Sevillana Cask Finish
- Edição: Segunda Remessa
- Origem: Ilha de Negros, Filipinas
- Matéria-prima: Melaço de cana-de-açúcar
- Envelhecimento Inicial: Barris de carvalho americano ex-bourbon
- Finalização em Barris: Barris de Oloroso Sherry e Barris de Vino de Naranja
- Período de Finishing Reportado: 36 meses
- Idade dos Rums Misturados: 4 a 12 anos
- Tamanho da Garrafa: 70 cl (700 ml)
- Teor Alcoólico: 40% ABV
- Produção Reportada: Edição limitada de 9.000 garrafas

Apresentação

A garrafa apresenta um rótulo ricamente ilustrado em vermelho e dourado, acompanhado por um tubo de apresentação vermelho correspondente. Esta apresentação distinta realça a marcante identidade visual de Don Papa e agrega apelo a esta expressão entre entusiastas de rums distintos e colecionáveis.

Don Papa Sevillana Cask Finish é uma escolha atraente para amantes de rums frutados e colecionadores interessados em edições limitadas e técnicas distintas de acabamento em barris.

Observação Importante para Colecionadores

A garrafa e o tubo de apresentação vermelho correspondente contribuem para a apresentação geral desta expressão de edição limitada. Colecionadores são incentivados a verificar a designação exata de lote, o estado da embalagem e quaisquer detalhes identificadores antes da compra.

Por favor, note: a designação “Segunda Remessa” e o número de produção descrito de 9.000 garrafas devem ser verificados em relação à garrafa, embalagem ou documentação confiável do produto antes da publicação.