Macallan 12 years old Sherry Oak Cask - 70cl

O Macallan 12 Years Old Sherry Oak é um representante clássico do estilo tradicional de xerez da destilaria. A combinação de frutos secos, especiarias quentes e madeira de carvalho torna este whisky apelativo tanto para apreciadores como para colecionadores.Nariz – Aroma
Um perfil aromático agradável e rico, no qual a influência das barricas de xerez Oloroso é claramente reconhecível.
Os principais aromas são passas secas, baunilha, casca de laranja, figos secos, canela, especiarias suaves de carvalho e uma subtil nota de chocolate.
Após algum tempo no copo, desenvolvem-se nuances adicionais de mel, caramelo e carvalho tostado.
Paladar – Sabor
A primeira impressão é suave e acessível, com um caráter de xerez pronunciado.
Passas, ameixas secas e figos maduros formam a base. Em seguida, surgem baunilha, chocolate de leite, canela e uma ligeira frescura cítrica.
Devido ao teor alcoólico de 40%, a estrutura na boca mantém-se relativamente leve. Falta-lhe, em certa medida, a força e a concentração que seriam possíveis com um teor alcoólico mais elevado.
Final – Persistência
Um final médio, quente e ligeiramente seco, no qual permanecem a madeira de carvalho, os frutos secos e as especiarias suaves.
Uma subtil amargura e ligeiros taninos proporcionam um final equilibrado.
Estou a vender várias destas garrafas; estão todas em perfeito estado, conforme mostrado.