2016 Mea Devavry - Champillon Brut - 3 Garrafas (0,75 L)
05
dias
05
horas
04
minutos
02
segundos
 | €2 |
|---|
Proteção do comprador da Catawiki
O seu pagamento está seguro connosco até receber o seu objeto.Ver detalhes
Trustpilot 4.4 | 144916 avaliações
Classificada como Excelente na Trustpilot.
Três garrafas de Champagne Brut de 2016 da Mea Devavry, produzido com Chardonnay em Champillon, França, com 0,75 litros cada.
Resumo assistido por IA
Descrição fornecida pelo vendedor
Champanhe vintage 2016 da Maison Alexandre Méa Devavry, também conhecida como Champagne Devavry, apresenta um perfil qualitativo notável, baseado na finesse dos Grands Crus e num estágio cuidadoso.
20
Lote: predominantemente Chardonnay (80%), proveniente de Grands Crus da Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Oger), complementado por 20% de Pinot Noir Grand Cru de Ay
.
Vinificação tradicional: prensagem das uvas mais saudáveis, resfriamento durante 12 h, fermentação em tanques de aço inoxidável à temperatura ambiente e, em seguida, engarrafamento para a segunda fermentação. O envelhecimento ocorre na cave durante 5 a 6 anos, com dosagem muito baixa (0,6 g/l ou 6 g/l, dependendo das fontes)
Cor: ouro pálido, límpida, brilhante, com bolhas muito finas e um delicado cordão .
Nariz: complexo e elegante, evocando brioche amanteigado, frutas amarelas (pêssego, mirabelle) e nuances amanteigadas/de brioche
Paladar: ataque guloso que combina tensão e finesse, confirmando os aromas percebidos no nariz. O vinho desenvolve uma amplitude gustativa magnífica, com acidez bem equilibrada, que proporciona frescor e persistência .
Este vintage 2016 se distingue por um equilíbrio sutil entre intensidade gustativa e elegância, com uma pureza ácida complementada por uma matéria generosa.
Harmoniza perfeitamente com:
Peixes gordurosos (salmão, atum selado)
Mariscos e crustáceos (lagosta, lagostins)
Pratos ricos ou cremosos (aves com creme, risoto).
Alexandre Méa se destaca por sua visão moderna: a cuvée às vezes é apresentada em uma garrafa de carbono (linha « Carbon »), um estojo contemporâneo que protege o vinho da luz e também faz dele um objeto excepcional
No entanto, no coração do projeto, o respeito pela tradição vitícola e enológica continua sendo central, com extremo cuidado dedicado a cada etapa.
O 2016 de Alexandre Méa Devavry é um grande vinho de Champagne, com longo envelhecimento, que combina finesse, riqueza aromática e bolhas elegantes. Seu perfil gastronômico faz dele um excelente companheiro para refeições refinadas, e a garrafa de carbono o torna um presente ou uma peça de coleção notável.
Champanhe vintage 2016 da Maison Alexandre Méa Devavry, também conhecida como Champagne Devavry, apresenta um perfil qualitativo notável, baseado na finesse dos Grands Crus e num estágio cuidadoso.
20
Lote: predominantemente Chardonnay (80%), proveniente de Grands Crus da Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Oger), complementado por 20% de Pinot Noir Grand Cru de Ay
.
Vinificação tradicional: prensagem das uvas mais saudáveis, resfriamento durante 12 h, fermentação em tanques de aço inoxidável à temperatura ambiente e, em seguida, engarrafamento para a segunda fermentação. O envelhecimento ocorre na cave durante 5 a 6 anos, com dosagem muito baixa (0,6 g/l ou 6 g/l, dependendo das fontes)
Cor: ouro pálido, límpida, brilhante, com bolhas muito finas e um delicado cordão .
Nariz: complexo e elegante, evocando brioche amanteigado, frutas amarelas (pêssego, mirabelle) e nuances amanteigadas/de brioche
Paladar: ataque guloso que combina tensão e finesse, confirmando os aromas percebidos no nariz. O vinho desenvolve uma amplitude gustativa magnífica, com acidez bem equilibrada, que proporciona frescor e persistência .
Este vintage 2016 se distingue por um equilíbrio sutil entre intensidade gustativa e elegância, com uma pureza ácida complementada por uma matéria generosa.
Harmoniza perfeitamente com:
Peixes gordurosos (salmão, atum selado)
Mariscos e crustáceos (lagosta, lagostins)
Pratos ricos ou cremosos (aves com creme, risoto).
Alexandre Méa se destaca por sua visão moderna: a cuvée às vezes é apresentada em uma garrafa de carbono (linha « Carbon »), um estojo contemporâneo que protege o vinho da luz e também faz dele um objeto excepcional
No entanto, no coração do projeto, o respeito pela tradição vitícola e enológica continua sendo central, com extremo cuidado dedicado a cada etapa.
O 2016 de Alexandre Méa Devavry é um grande vinho de Champagne, com longo envelhecimento, que combina finesse, riqueza aromática e bolhas elegantes. Seu perfil gastronômico faz dele um excelente companheiro para refeições refinadas, e a garrafa de carbono o torna um presente ou uma peça de coleção notável.
Dados
Vintage
2016
Produtor
Mea Devavry
Classificação
Brut
Número de garrafas
3
Tamanho da garrafa
Garrafas (0,75 L)
País de origem
França
Região
Champillon
Grape varieties
Chardonnay
Vendido por
