Giusti Giuseppe - Vinagre balsâmico - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DESDE 1605, A MAIS ANTIGA ACETAIA DA ITÁLIA.

Desde o século XVII, a família Giusti cuida de seu Aceto Balsamico, transmitindo uma receita que se traduz em complexas harmonias de sabor e em produtos de excelência apreciados em todo o mundo.
Um precioso estojo de madeira contém cinco garrafas de 250 ml de requintadíssimo ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

1 GARRAFA "UNA MEDAGLIA D'ARGENTO" 250 ML.
Caracterizado por um aroma rico e uma acidez balsâmica agradável e redonda, o “Medaglia d’Argento” é um produto intensamente aromático, capaz de realçar, com sua intensidade, o sabor dos pratos aos quais é adicionado. Pode ser usado tanto cru quanto durante o cozimento.
Ingredientes: Mosto de uvas cozido, vinagre de vinho envelhecido.
Envelhecimento: Em barris de carvalho francês de 1900, com adição de vinagre balsâmico já envelhecido, retirado de conjuntos de barris seculares.

1 GARRAFA "DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO" 250 ML.
Produto histórico da Acetaia Giusti, “il Classico” é um balsâmico muito versátil, tanto para usar durante o cozimento quanto diretamente cru. De boa densidade e excelente equilíbrio agridoce, caracteriza-se por aromas de frutas maduras e notas de alcaçuz e pimenta-do-reino.
Ingredientes: Mosto de uvas cozido, vinagre de vinho envelhecido.
Envelhecimento: Em barricas, com adição de vinagre balsâmico já envelhecido, retirado de conjuntos de barris seculares.

1 GARRAFA "TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI" DE 250 ML.
Dedicado ao antepassado que criou sua receita no início do século XX, é feito a partir de mostos de uvas maduras e passas. Aromas de compotas de ameixa e frutas vermelhas se entrelaçam com notas de mel e baunilha neste balsâmico de grande densidade e doçura, perfeito para temperar, cru, os mais diversos tipos de pratos, doces ou salgados.
Ingredientes: Mosto cozido de uvas tardias secas em esteiras; vinagre de vinho envelhecido.
Envelhecimento: Em barricas, com adição de vinagre balsâmico já envelhecido, retirado de conjuntos de barris seculares.

1 GARRAFA "QUATTRO MEDAGLIE D'ORO - QUARTO CENTENARIO" DE 250 ML.
Criado para celebrar os 400 anos da família Giusti, o “Quarto Centenario” é um balsâmico extremamente encorpado, rico em aromas e perfumes de frutas maduras, acompanhados por notas de tabaco, café torrado e aromas de madeira, provenientes do longo envelhecimento.
Ingredientes: Mosto de uvas cozido, vinagre de vinho envelhecido.
Envelhecimento: Em conjuntos de pequenos barris antigos que datam de 1800-1900. Retira-se uma quantidade limitada apenas uma vez por ano.

1 GARRAFA "CINQUE MEDAGLIE D'ORO - BANDA ROSSA" DE 250 ML.
Orgulho da arte vinagreira Giusti, o “Banda Rossa” era o presente pessoal do tio Giuseppe aos atuais membros da família. Encorpado e denso, distingue-se por sua complexidade e riqueza aromática inconfundíveis. Entre outras, destacam-se notas de ameixas e cerejas negras, além de um delicado toque de especiarias infundido pelas madeiras antiquíssimas em que envelheceu, que persiste por muito tempo após a degustação.
Ingredientes: Mosto de uvas cozido, vinagre de vinho envelhecido.
Envelhecimento: Em conjuntos de pequenos barris antigos que datam de 1700-1800. Retira-se uma quantidade limitada apenas uma vez por ano.