Cattani - Vinagre balsâmico - 12 - 250ml

Lote composto por 6 garrafas de 250 ml de ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP envelhecido por 3 anos, produzido pela «Casa del Balsamico» - Acetaia CATTANI, EMÍLIA-ROMANHA - ITÁLIA.

A Acetaia Cattani está localizada em Modena, em um edifício histórico, ao longo da Via Emilia Est, no coração dos antigos domínios estenses. Essa região é reconhecida pelos historiadores como a melhor para a produção do Aceto Balsamico di Modena, devido às suas condições geológicas, climáticas e culturais.

Estas 6 garrafas de 250 ml de Aceto Balsamico di Modena, envelhecido por 3 anos, são fruto da competência e da experiência de Giuseppe Cattani, herdeiro dos segredos da antiga família e da passagem do tempo. Em uma combinação harmoniosa de sabores delicados, os aromas e perfumes típicos se revelam ao paladar, demonstrando o refinamento de uma lenta maturação em barris de madeira nobre.
Trata-se de um produto com 6% de acidez, cuja matéria-prima é a uva Trebbiano da Espanha, muito adequada devido ao seu alto índice de equilíbrio entre doçura e acidez.

Esse maravilhoso vinagre torna-se, assim, o companheiro ideal na cozinha para o uso diário de um bom balsâmico: versátil e incrivelmente adequado para temperar seus pratos, de saladas a legumes cozidos.