Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1,50 L
1 Garrafa Magnum
Gin

MAESTRE DESTILADOR: António Cuco.

INGREDIENTES: Zimbro, maçã silvestre Esmolfe, verbena-limão, casca de laranja e limão, sementes de coentro, cravinho, baunilha, canela.

PROCESSO DE DESTILação
Parte de uma destilação baseada na maçã Esmolfe Bravo fresca. Todas as plantas são destiladas separadamente e o teor alcoólico é posteriormente corrigido e faz-se uma mistura com todos os destilados. Depois, faz-se uma infusão pós-destilação com canela e baunilha.

NOTAS DE PROVA
É um gin macio, com um aroma único, dominado por notas cítricas – provenientes da casca de laranja –, a doçura suave da maçã Bravo de Esmolfe e a baunilha, bem como o zimbro identificável. Os toques mais discretos deste gin vêm de cravo e sementes de coentro, e no final da prova, faz-se sentir o leve picante da Lúcia-lima.

HISTÓRIA
O que distingue o Sharish Gin é o facto de utilizarmos, principalmente, produtos frescos e locais, bem como o método de infusão/destilação utilizado com alambiques tradicionais portugueses e um processo de destilação lenta que favorece a qualidade.
Não é possível pensar em gin sem pensar no homem. E a história do criador, António Cuco, é tão autêntica quanto ele. Durante um período de desemprego e graças a uma incrível capacidade de empreendedorismo, António Cuco passou de simples conhecedor do gin a verdadeiro “alquimista de sabores”, sendo capaz de criar uma marca emblemática e internacionalmente reconhecida.
Como inspiração, António Cuco voltou a recuperar cheiros e sabores da sua infância, como a maçã Bravo de Esmolfe, que a sua bisavó lhe dava para comer no mercado de Borba, e a verbena-limão, uma fragrância que lhe lembrava o chá que S. Manços preparava no lanche. Ele combinou estas memórias com plantas aromáticas, frutos cítricos e outros ingredientes, todos da sua terra, para chegar à fórmula final do seu Sharish Gin.
O Sharish Gin, cuja receita original permanece inalterada, passou de uma bebida caseira, feita para presentear apenas alguns amigos, a uma bebida premium de qualidade reconhecida e com uma destilaria de 1.400 m2 e um volume de negócios que atinge R$1.300.000,00 (2018). É na destilaria Sharish Gin que existe o primeiro e único Centro de Interpretação do Gin na Península Ibérica, onde mais de 6.000 pessoas já passaram em apenas um espaço e em apenas um ano. Sharish é uma marca em crescimento, preparando-se para o futuro.

OBSERVAÇÃO: Este é um leilão recorrente. O(s) número(s) de lacre que aparecem nas fotos pode(m) diferir daquele(s) presente(s) na(s) sua(s) garrafa(s).