Lochlea The W65 Edition - Bourbon & Sherry Casks - 70cl

Lochlea The W65 Edition (56,5% ABV, 700ml) é um uísque escocês único, em pequena escala, de malte único, criado como lançamento exclusivo para o mercado austríaco. Engarrafado com uma força de barril poderosa, esta edição limitada representa um plano altamente específico, único, que a destilaria independente das Lowlands afirmou que nunca será repetido.

Produzido pela Lochlea Distillery, que é de propriedade da família, em Ayrshire — famosa por cultivar 100% de sua cevada no local — esta expressão foi especificamente engarrafada para a loja especializada Potstill na Volksoper, em Viena, Áustria.

Cask Blueprint & Technical Details
• A União: o uísque é uma união de exatamente três barris cuidadosamente selecionados: dois barris de Bourbon de 1º enchimento (Barril #889 e #881) e um Barril de Sherry Oloroso (Barril #104).
• Força e Pureza: Engarrafado com uma robusta força de barril de 56,5% ABV, uma intensidade nunca antes vista pela destilaria no momento de seu lançamento. Fiel aos padrões da Lochlea, não é chill-filtered e ostenta cor totalmente natural sem caramelo adicionado.
• Origem: cevada 100% cultivada na fazenda, nas Terras Baixas da Escócia, destilada e maturada inteiramente no local na fazenda Lochlea.

Perfil de Sabor & Notas de Prova
A convivência entre o perfil intenso de baunilha do vinho de bourbon de 1º enchimento e o rico, oscuro fruto do barril de Sherry Oloroso cria um perfil gentilmente equilibrado, doce e picante.
• Nariz (Aroma): Convidativo e complexo, começando com notas deliciosas de frutos escuros, vagens de baunilha ricas e mel doce. Seguida rapidamente pela clareza crocante de maçãs verdes recém-colhidas e um toque suave de canela acolhedora.
• Paladar (Sabor): Grosso e decadente. A sensação na boca é dominada por camadas de chocolate escuro luxuriante, que dão lugar de forma suave a uvas-passas suculentas e advertem com um golpe maior de canela de padeiro.
• Final: Altamente viscoso e oleoso, envolve a garganta com um rastro de carvalho doce, especiarias e frutas secas, profundamente gratificante e de longa duração.