Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 Garrafa Magnum
Gin

MESTRE DESTILADOR: António Cuco.

INGREDIENTES: Zimbro, maçã-brava de Esmolfe, lúcia-lima, casca de laranja e casca de limão, sementes de coentro, cravinho, baunilha, canela.

PROCESSO DE DESTILAÇÃO
Começa com uma destilação à base de maçã Bravo de Esmolfe fresca. Todos os botânicos são destilados separadamente e, em seguida, o teor alcoólico é corrigido e é feita uma mistura com todos os destilados. Depois disso, é feita uma infusão pós-destilação com canela e baunilha.

NOTAS DE PROVA
É um gin suave, com um aroma único, dominado por sabores cítricos — provenientes da casca de laranja —, pela doçura delicada da maçã Bravo de Esmolfe e da baunilha, além do zimbro, facilmente reconhecível. Os toques mais subtis deste gin vêm do cravinho e das sementes de coentro e, no final da prova, faz-se sentir o ligeiro picante da lúcia-lima.

HISTÓRIA
O que distingue o Sharish Gin é o facto de utilizarmos principalmente produtos frescos e locais, bem como o método de infusão/destilação usado com alambiques tradicionais portugueses e um processo de destilação lento que privilegia a qualidade.
Não é possível pensar em gin sem pensar no homem. E a história do seu criador, António Cuco, é tão autêntica quanto ele. Durante um período de desemprego e graças a uma incrível capacidade empreendedora, António Cuco passou de simples apreciador de gin a verdadeiro «alquimista dos sabores», capaz de criar uma marca emblemática e reconhecida internacionalmente.
Como inspiração, António Cuco voltou a recuperar aromas e sabores da sua infância, como a maçã Bravo de Esmolfe, que a bisavó lhe dava para comer no mercado de Borba, e a lúcia-lima, um aroma que lhe lembrava o chá que S. Manços preparava na hora do lanche. Combinou essas memórias com botânicos, citrinos e outros ingredientes, todos da sua terra, para chegar à fórmula final do seu Sharish Gin.
O Sharish Gin, cuja receita original permanece inalterada, passou de uma bebida caseira, feita para oferecer apenas a alguns amigos, a uma bebida premium de qualidade reconhecida e a uma destilaria com 1.400 m2 e um volume de negócios que chega a R$1,300,000. 00 (2018). É na destilaria Sharish Gin que se encontra o primeiro e único Centro de Interpretação do Gin da Península Ibérica, por onde passaram mais de 6.000 pessoas num único espaço e num único ano. A Sharish é uma marca em crescimento que se prepara para o futuro.

ATENÇÃO: Este é um leilão recorrente. O(s) número(s) do selo que vê nas fotografias pode(m) ser diferente(s) do(s) que se encontra(m) na(s) sua(s) garrafa(s).