Martell - XO Cognac - b. 2023 - 70cl

Martell XO é uma mistura de Cognac prestigiosa e complexa, conhecida pelo seu perfil de sabor rico e intenso. Combina eaux-de-vie dos terroirs de Grande Champagne e Borderies, conhecidos pela sua força e elegância. O Cognac envelhece, em média, entre 15 e 35 anos, em alambiques tradicionais de cobre e barris de carvalho francês.

A aparência apresenta uma cor âmbar dourada, com reflexos de cobre escuro e mogno. O nariz é marcado por notas especiadas de pimenta-preta e pimenta-rosa, coentro, figo, noz, sândalo e toques de frutos vermelhos. No paladar, é encorpado e, ainda assim, suave, com notas intensas de figo, frutos vermelhos, broto de cassis, baunilha, café, cera de abelha e noz-moscada. O final é longo, potente e elegante, com um leve toque especiado e nuances florais, como violeta.

Martell XO é frequentemente admirado pela sua icónica garrafa em forma de arco e é melhor apreciado puro ou com um pouco de água, sendo ideal para ocasiões especiais. Reflete o legado e o espírito visionário de Jean Martell e recebeu distinções prestigiosas, como a Medalha de Ouro no Cognac Masters de 2017.

Data de engarrafamento: 19-10-2023.