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Paul Wullems

Batticarne in acciaio prodotto in Francia alla fine del XIX secolo.
Sul manico presenta la scritta incisa "ACIER FON", ovvero "acier fondù" (acciaio fuso).
Materiale: acciaio "ossidabile".
Dimensioni: lunghezza 26,3 cm, spessore 1,1 cm, testa 10x9 cm.
Peso: 700 g circa.
Ottime condizioni, completamente ossidato

La datazione dell'oggetto può essere ricavata da due elementi: 
1 - La produzione industriale di utensili da cucina in acciaio "ossidabile" inizia soltanto dopo l'introduzione del convertitore di Bessemer, ovvero dopo il 1856 (prima d'allora l'acciaio era usato solo per oggetti di lusso).
2 - L'acciaio "ossidabile" viene gradualmente sostituito dall'acciaio inossidabile a partire dagli anni '20 del XX secolo.
Perciò, l'oggetto può essere collocato con buona approssimazione alla fine del XIX secolo. 

Steel meat tenderizer made in France in the late 19th century.
The handle is engraved with the inscription "ACIER FON," meaning "acier fondù" (molten steel).
Material: "non-stainless" steel.
Dimensions: length 26.3 cm, thickness 1.1 cm, head 10 x 9 cm.
Weight: approximately 700 g.
Excellent condition, completely oxidized.

The dating of the object can be deduced from two elements:
1 - The industrial production of "non-stainless" steel kitchen utensils began only after the introduction of the Bessemer converter, that is, after 1856 (before then, steel was used only for luxury items).
2 - "Non-stainless" steel was gradually replaced by stainless steel starting in the 1920s.
Therefore, the object can be dated with a good approximation to the late 19th century.


França - Aço - 1850-1900

Ferramenta  - Batticarne antico

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País de origem

Europa

Rússia

República Checa

Desconhecido

Ásia

Polónia

Turquia

Irlanda

Peru

Material

Madeira

Bronze

Latão

Vidro

Mármore

Metal

Prata

Carvalho

Bronze dourado

Prateado

Nogueira

Cristal

Ferro

Mogno

Têxtil

Cobre

Bronze patinado

Latão dourado

Porcelana

Cerâmica

Papel

Barro

Aço

Zinco

Madeira dourada

Género

Senhora

Unissexo

Homem

Estado

Bom estado - usado com pequenos sinais de envelhecimento e manchas

Em boas condições - usado com pequenos sinais de envelhecimento.

Excelente estado - muito pouco usado com sinais mínimos de envelhecimento e desgaste

Condição razoável - muito usado e com possivelmente algumas pequenas peças em falta

Bom estado

Excelente estado

Como novo - não foi utilizado

Boas condições

Muito bom estado - ligeiramente utilizado - com pequenos sinais de desgaste

Excelente estado - muito pouco utilizado - com sinais mínimos de desgaste

Bom estado - foi utilizado - com alguns sinais de desgaste

Muito bom

Razoável

Fraco - muito usado com grandes fissuras, danos ou peças grandes em falta

Bom - sinais visíveis de desgaste

Precisa de restauro

Em condições de funcionamento e com sinais visíveis de uso

Muito fraco - mostra deterioração significativa, perda de textura original ou solidez do material

Bom estado, utilizado, com alguns sinais de desgaste

Bom estado, veja descrição

2: Muito bom - sinais mínimos ou desgaste e idade.

Estado muito utilizado, usado com sinais visíveis de desgaste

Razoável - sinais significativos de desgaste

Muito bom - sinais mínimos de desgaste

Período

1850-1900

1920-1930

1900-1910

1930-1940

1910-1920

1800-1850

1950-1960

1940-1950

1960-1970

1750-1800

1970-1980

1700-1750

1980-1990

1990-2000

1650-1700

Depois de 2020

século XVIII

século XIX

2000-2010

do século XVII

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