2021 Grof Profondogrof, Blanc de Noir - Vipava Valley - 2 Garrafas (0,75 L)

Exclusivo: PROFONDO GROF ZGP Blanc de Noir, Brut Nature Pinot Noir
Safra 2021 – Elegância cintilante das profundezas

O Profondo Grof 2021 é um vinho espumante Brut Nature elaborado com Pinot Noir, amadurecido durante 36 meses no fundo do mar, na Reserva Natural das Salinas de Strunjan. Submerso a 18 metros de profundidade, em constante escuridão a 12°C, este vinho evoluiu em harmonia com as suaves correntes e um ecossistema marinho próspero, criando uma experiência sensorial verdadeiramente única.

• Aparência: Cor amarelo-palha brilhante com uma mousse fina e persistente.
• Aroma: casca de cítrus fresca, maçã verde e flores brancas, sobrepostas por brioche sutil e mineralidade marinha.
• Paladar: crocante e vibrante, exibindo a elegância do Pinot Noir com notas de pera, amêndoa e um delicado sussurro salino. O envelhecimento subaquático acrescenta cremosidade e tensão, equilibrando pureza com complexidade.
• Finalização: longa, elegante e levemente salgada — uma assinatura de sua maturação oceânica.

Destaques principais
• Vintage: 2021
• Origem: Vale de Vipava, Eslovênia
Envelhecimento subaquático: 36 meses em completa escuridão, sem mudanças bruscas de temperatura.
• Microcosmo Marinho: mariscos — ostras, mexilhões, amêijoas — prosperaram ao lado das garrafas, deixando impressões naturais de conchas e sedimentos.
Detalhes do colecionador: Cada garrafa é cuidadosamente rotulada com suas informações geográficas e coordenadas de mergulho, tornando-se um presente perfeito para conhecedores.

“Profondo Grof 2021 – Profundidade Espumante. Saboreie o Segredo do Oceano.”
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