2020 Grand Constance, Groot Constantia - Constantia - 4 Jennies (0,5 l)

O vinho favorito de Napoleão, que lhe foi fornecido até sua morte em 1821, durante seu exílio na ilha de Santa Helena.
A mistura de Muscat de Frontignan branco e tinto confere a este vinho uma bela cor âmbar.
O nariz revela caramelo, caramelha mou, damasco e pêssego desidratados, com um final de flores de laranjeira.
O caramelo e a fruta desidratada permanecem no paladar, e a fresca acidez equilibra a doçura do vinho para deixar um final mais elegante.
Vinificação: O vinho provém de um único bloco ao lado da famosa Manor House, a 80/90 metros acima do nível do mar. A encosta é orientada para sudeste, com uma produção de Muscadel de 4,0 t/ha. Um longo período de maturação garante que as uvas doces recebam luz solar suficiente para produzir o néctar dourado. As uvas foram fermentadas com as cascas por cerca de uma semana e depois prensadas. Após a fermentação, os vinhos foram transferidos para barris de carvalho para maturar por mais 24 meses.
Graduação: 12,5 %Vol
Alergênicos: contém sulfitos.
Prêmio: Double Gold - Top 100 NWC 2024
Ouro - Muscats du Monde 2024
4 ½ estrelas - Guia de Vinhos Platter’s 2025