2015 Bollinger, La Grande Année - Champagne - 6 Garrafas (0,75 L)
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Bollinger La Grande Année 2015 é um champanhe da região de Champagne, na França, em garrafas de 0,75 L, em lote de 6, apresentado na coffret original e com cápsula metálica completamente intacta.
Resumo assistido por IA
Descrição fornecida pelo vendedor
La Grande Année 2015 de Bollinger
Degustação
Robe
A Grande Année 2015 apresenta um vestido delicado com reflexos dourados, indicando uma bela maturidade e uma vinificação cuidadosa.
Nez
O nariz deste champanhe é ao mesmo tempo expressivo e complexo. Ele começa com aromas de frutas de caroço, como maçã, ameixa e mirabelle. À medida que evolui, revela notas de frutas vermelhas, como amora, cassis, cereja e framboesa, acompanhadas de toques exóticos. Notas terciárias de baunilha e uma madeira delicada complementam esse buquê aromático rico.
Boca
Na boca, La Grande Année 2015 é encorpada e ampla, oferecendo uma textura generosa e evocando geleia de mirabelle. A riqueza e a textura são notáveis, com um final que combina notas de chocolate e frutas cítricas, trazendo um toque de acidez refrescante e uma sutil nuance de xisto.
Serviço
Recomenda-se servir La Grande Année 2015 a uma temperatura entre 8 e 10°C para valorizar seu estilo e seus aromas complexos.
Harmonizações de Pratos e Vinhos
Este champanhe combina perfeitamente com:
Um foie gras grelhado na frigideira com maçãs caramelizadas
- Um magret de canard assado
uma crème de chocolate
Um Champagne de safra prestigiante assinado Bollinger
A Propriedade
A Maison de Champagne Bollinger, apelidada de «Boll» ou «Bolly», é uma das casas mais renomadas de Champagne. Fundada em 1829 em Aÿ, ela é famosa por sua precisão e excelência na elaboração do champagne, respeitando tradições como o remuage manual das garrafas e o fechamento em cortiça dos magnums de reserva.
Le Vignoble
Bollinger possui 174 hectares de vinhedos distribuídos por sete principais terroirs, dos quais 85% são classificados como Grands e Premiers crus. A casa é única ao produzir suas próprias uvas para seus assemblages, com o pinot noir representando 60% do plantio.
Le Vin
La Grande Année 2015 provém de 21 crus excepcionais da Côte des Blancs e da Montagne de Reims. Os pinots noirs vêm principalmente de Aÿ e Verzenay, enquanto os chardonnays são provenientes de Le Mesnil-sur-Oger e Oiry.
Assemblage
- Pinot noir : 60%
- Chardonnay : 40%
A Grande Ano 2015 de Bollinger é um champagne de safra que encarna perfeitamente o estilo e a excelência desta casa lendária, oferecendo uma experiência de degustação rica e refinada.
La Grande Année 2015 de Bollinger
Degustação
Robe
A Grande Année 2015 apresenta um vestido delicado com reflexos dourados, indicando uma bela maturidade e uma vinificação cuidadosa.
Nez
O nariz deste champanhe é ao mesmo tempo expressivo e complexo. Ele começa com aromas de frutas de caroço, como maçã, ameixa e mirabelle. À medida que evolui, revela notas de frutas vermelhas, como amora, cassis, cereja e framboesa, acompanhadas de toques exóticos. Notas terciárias de baunilha e uma madeira delicada complementam esse buquê aromático rico.
Boca
Na boca, La Grande Année 2015 é encorpada e ampla, oferecendo uma textura generosa e evocando geleia de mirabelle. A riqueza e a textura são notáveis, com um final que combina notas de chocolate e frutas cítricas, trazendo um toque de acidez refrescante e uma sutil nuance de xisto.
Serviço
Recomenda-se servir La Grande Année 2015 a uma temperatura entre 8 e 10°C para valorizar seu estilo e seus aromas complexos.
Harmonizações de Pratos e Vinhos
Este champanhe combina perfeitamente com:
Um foie gras grelhado na frigideira com maçãs caramelizadas
- Um magret de canard assado
uma crème de chocolate
Um Champagne de safra prestigiante assinado Bollinger
A Propriedade
A Maison de Champagne Bollinger, apelidada de «Boll» ou «Bolly», é uma das casas mais renomadas de Champagne. Fundada em 1829 em Aÿ, ela é famosa por sua precisão e excelência na elaboração do champagne, respeitando tradições como o remuage manual das garrafas e o fechamento em cortiça dos magnums de reserva.
Le Vignoble
Bollinger possui 174 hectares de vinhedos distribuídos por sete principais terroirs, dos quais 85% são classificados como Grands e Premiers crus. A casa é única ao produzir suas próprias uvas para seus assemblages, com o pinot noir representando 60% do plantio.
Le Vin
La Grande Année 2015 provém de 21 crus excepcionais da Côte des Blancs e da Montagne de Reims. Os pinots noirs vêm principalmente de Aÿ e Verzenay, enquanto os chardonnays são provenientes de Le Mesnil-sur-Oger e Oiry.
Assemblage
- Pinot noir : 60%
- Chardonnay : 40%
A Grande Ano 2015 de Bollinger é um champagne de safra que encarna perfeitamente o estilo e a excelência desta casa lendária, oferecendo uma experiência de degustação rica e refinada.
Dados
Vintage
2015
Produtor
Bollinger
Nome do vinho
La Grande Année
Número de garrafas
6
Tamanho da garrafa
Garrafas (0,75 L)
País de origem
França
Região
Champagne
Grape varieties
Chardonnay, Pinot Noir
Embalagem original
No coffret original
Estado da rolha/cápsula
Cápsula de metal totalmente intacta
Pontuação do crítico
96/100 points, James Suckling
Vendido por
