Prensa - Pressione um pato ou uma lagosta

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Elena Napoleone
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Prensa em ferro fundido datada 1850–1900, para pato sangrento ou lagosta, peso 5,3 kg, dimensões 28,5 × 18 × 16 cm, origem França, com tigela esmaltada azul.

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Descrição fornecida pelo vendedor

Foi em 1890 que Frédéric Delair, maître d'hôtel de origem rouenense que se tornou proprietário da tour d'argent em Paris, codificou a receita do pato ao sangue. Prensa de ferro.
Em perfeito estado, do final do século XIX, sem sinais de ferrugem, bacia de ferro fundido esmaltada em azul. Pode também ser usada para prensar frutos do mar. Funcional e muito decorativa ao mesmo tempo.

Foi em 1890 que Frédéric Delair, maître d'hôtel de origem rouenense que se tornou proprietário da tour d'argent em Paris, codificou a receita do pato ao sangue. Prensa de ferro.
Em perfeito estado, do final do século XIX, sem sinais de ferrugem, bacia de ferro fundido esmaltada em azul. Pode também ser usada para prensar frutos do mar. Funcional e muito decorativa ao mesmo tempo.

Dados

Era
1400-1900
Peso
5,3 kg
N.º de artigos
1
País de origem
França
Material
source
Estado
Excelente estado - muito pouco usado com sinais mínimos de envelhecimento e desgaste
Altura
28,5 cm
Largura
18 cm
Profundidade
16 cm
Período Estimado
1850-1900
Informação adicional do título
Duck or lobster press
Vendido por
FrançaVerificado
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