Bruno Paillard, D.Z. Dosage Zéro, cuvée 72, blanc de noir, 1ere cuvée - Champagne Extra Brut, Dosage Zéro - 4 Garrafa (0,75 L)

4 Champanhes Bruno Paillard

Uma caixa de exceção para descobrir toda a finesse e a diversidade da casa Bruno Paillard.

Esta caixa reúne quatro rótulos emblemáticos de Bruno Paillard, cada um revelando um estilo único, entre potência, pureza e complexidade. Ideal para os apreciadores exigentes e para presentear com um presente excepcional.

Conteúdo da caixa :
Blanc de Noirs – Intensidade e voluptuosidade
Cépages: 100% Pinot Noir, de Grands Crus da Montagne de Reims
Estilo: um champanhe potente e generoso, com uma estrutura elegante e uma bela suavidade na boca.

Harmonizações e degustação: perfeito como aperitivo ou com pratos ricos, como foie gras grelhado, carpaccio de bœuf ou crustáceos ao molho. Servir entre 8‑10°C.

72 – Paciência e complexidade

Castas: Pinot Noir e Chardonnay (assemblage típico de Bruno Paillard)
Estilo: elevado 72 meses sobre lías, este champanhe revela uma bolha muito fina, uma textura cremosa e uma grande complexidade aromática (notas de frutos maduros, brioche, amêndoa).
Harmonizações e degustação: ideal para uma refeição gastronômica, com um peixe nobre (robalo, turbot), uma ave assada ou um risoto de cogumelos. Servir a 10-12°C.

Dosage Zéro – Pureza absoluta
Cépages : assemblage de Pinot Noir et Chardonnay
Estilo: extra-brut, sem adição de açúcar, para expressar a pureza e a mineralidade do terroir. Bolha tensa e final salino.

Acordes e degustação: ideal para acompanhar ostras, mariscos, sushis ou peixes em papillote. Servir bem gelado, a 8‑9°C, para manter sua vivacidade.
Première Cuvée Extra Brut – Signature Paillard
Castas: Pinot Noir e Chardonnay

Estilo: equilíbrio perfeito entre frescor, finesse e roundness, assinatura emblemática da casa. Cuvée versátil e harmoniosa.

Harmonizações e degustação: perfeito como aperitivo ou com uma culinária leve: aves, peixes, queijos suaves. Servir a 8‑10°C.

Por que esta caixa é única:

Uma seleção completa que ilustra a diversidade e a maestria de Bruno Paillard.
Cuvées raras e procuradas, produzidas em quantidade limitada.
Um conjunto multifuncional, adequado para o aperitivo, refeições gastronômicas ou para a adega de coleção.
Uma verdadeira viagem sensorial, entre potência, pureza e elegância